8月10日(Happy Friday)~近依幾年..覺得d時間
真係過得好快~好快又過左一年..好快又完結一個月
Happy Friday更加唔駛講~眨下眼..好快又話黎到星期尾
自從上星期開始新主題"小炒晚餐"後~始乎阿喂非常受落(YES)
其實都好架..星期五食過中菜小炒~星期六可以食其他野呢
依日大牌檔feel既"小炒晚餐"..先黎個"椒鹽豆腐"
係街食過既"椒鹽豆腐"~有部份為左慳時間
炸完豆腐會直接放上椒鹽料就算~所以豆腐唔入味
自己整可以落足心機~爆香配料..再將炸好既豆腐一齊爆炒
咁每件豆腐都會入到味~相對味道正好多
另一個.."小炒皇"
食材唔係跟足大牌檔既"小炒皇"
依個有蝦仁粒,菜圃,鹹魚仔乾,韭菜花,腰果
"鹹魚仔乾"..特別用豉油皇爆炒過先
而零食"腰果"先預焗..等佢脆身d+香d~之後再爆炒
依晚2個餸..阿喂未食已經先興奮~小炒果然食得好開胃^^
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感謝 Yanomi 提供以上資料
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