椒鹽豆腐+小炒皇

8月10日(Happy Friday)~近依幾年..覺得d時間

真係過得好快~好快又過左一年..好快又完結一個月

Happy Friday更加唔駛講~眨下眼..好快又話黎到星期尾

自從上星期開始新主題"小炒晚餐"後~始乎阿喂非常受落(YES)


其實都好架..星期五食過中菜小炒~星期六可以食其他野呢

依日大牌檔feel既"小炒晚餐"..先黎個"椒鹽豆腐"




係街食過既"椒鹽豆腐"~有部份為左慳時間

炸完豆腐會直接放上椒鹽料就算~所以豆腐唔入味



自己整可以落足心機~爆香配料..再將炸好既豆腐一齊爆炒

咁每件豆腐都會入到味~相對味道正好多





另一個.."小炒皇"



食材唔係跟足大牌檔既"小炒皇"

依個有蝦仁粒,菜圃,鹹魚仔乾,韭菜花,腰果



"鹹魚仔乾"..特別用豉油皇爆炒過先



而零食"腰果"先預焗..等佢脆身d+香d~之後再爆炒

依晚2個餸..阿喂未食已經先興奮~小炒果然食得好開胃^^

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感謝 Yanomi 提供以上資料

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