聖誕冰火晚餐

12月25日(星期日。聖誕節)~前一日同家人渡過平安夜(超開心)

依日就同阿喂靜靜地渡過聖誕節~一年中我最愛就係聖誕節

因為好有節日感覺(去邊都聽到聖誕歌)~當然人大左..唔會好似細個咁

鐘意出去同人迫+襯熱鬧~反正舊時已經同fd玩到夠晒ma

依家like簡單渡過..就最開心囉~同埋過時過節最怕出街食飯

真係人多到不得了~今年一如以往係home煮..慢食過聖誕呢

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原本聖誕4道菜早早計劃好~點知遇上冰河時期來臨(好凍啊)

阿喂話咁既天氣..買料打邊爐最好不過喎~但打邊爐之中

佢又想食"泰式生蝦"..所以今年聖誕就來個"聖誕冰火晚餐"




整"生蝦"要夠新鮮大隻~依日買既蝦比起"泰肥牛"(<~click)

食既大隻又正得多多聲~肉質好有彈性而且晶瑩剔透



食完生蝦..我地就準備打邊爐lu



阿喂話依日唔食牛..以海鮮為主喎~食材有"蜆"



"廣島蠔"



"手打墨魚膠"



"海鮮拼盤"



"龍躉魚腩"



"象拔蚌仔"



"鮑魚仔"



蔬菜類有.."蓎萵"



"西洋菜"



配上.."蝦頭豆腐芫茜湯底"

是日聖誕冰火晚餐..就是如此了^^



wow..好有膠質既魚皮呢

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感謝 Yanomi 提供以上資料

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