Saturday Brunch。The Market

7月18日(星期六)~6月中..表弟婦whatsapp問我

有無興趣去"The Market"食brunch~依間一直有留意想去試

但要2個月前訂檯~講真! 食個brunch要等2個月~真係無晒意慾

咁岩佢個fd 5月book左..但臨時去唔到~所以今次唔駛等咁耐

就可以試到~7月第三個星期六..又同表弟兩公婆見面(哈)

Brunch(11:45-14:30..$488/位)~佢個fd話得15分鐘hold檯

我地11:40am去到登記+派飛等安排入座~餐廳環境好開揚

入座安頓後..見仲有好多吉檯~應該好多人book左但無黎到

Brunch仲包有Sparkling wine任飲


食物款式都OK多~後面係熱葷類,粉麵/點心/燉湯,印度菜等



另一邊有北京烤鴨,煙三文魚,冬蔭功湯,海鮮湯等



日式區





甜品區~除左一般甜品..仲有部份以榴槤做主題



部份甜品..同之前係樓下"Green"食tea既款式一樣



仲有生果,麵包,芝士,hams~生果有d可以原個自己切食



老闆第一時間就飲燉湯..仲拎埋比我

我好鐘意飲"椰子燉雞"~開蓋已經聞到勁香椰子味

個湯好濃郁多料..好好飲



海鮮類..除左螺唔新鮮~其他都新鮮有鹹海水味..無雪味



"北京烤鴨"

專人即時邊翻烘皮層..邊包裹~皮層好薄帶微熱

餡料有大蔥,青瓜,鴨肉..伴上海鮮醬~好味..有encore



刺身類食左"甜蝦"..肉質新鮮

"葡汁焗海鮮"~新鮮熱辣辣~餡料有細蝦,扇貝碎粒,菇粒等

焗得夠乾身..海鮮料無出水情況~葡汁夠濃稠度..整體好味



話時話..老闆今年算食少左牛~雖然有時會想食

但轉頭又話唔食~依日拎左件牛..睇佢切都知ma ma地

中間太生部份切唔斷..味道話唔太好吃



唔駛問..pizza一定係我食既(哈哈)

有3款pizza~辣肉腸無試..批底整得好香脆

餡料多cheese..清淡+微茄味~好味



印度類款式唔多..得咖哩牛/羊~眼花睇錯拎左牛

我食naan..老闆食牛~味道一般



馬來西亞炒粿條~唔係即炒..微熱~味道比較笠口



"水晶餚肉"~鹵凍味道平均..入口煙韌有彈性



老闆飲晒咁多款湯..依個海鮮湯有encore



五成飽..開始試甜品~部份用中國茶整成既甜品唔錯

食到茶味好香~而整體甜品唔會好甜..岩我口味



甜品好精緻..份量細少可以試多幾款

"榴槤芝士撻"..榴槤味好足+原味~撻皮口感鬆脆

朱古力果件~除左朱古力..仲好香茉莉花香味

其他cheesecake都好味..蛋糕層質感好軟熟



"炸榴槤 & 榴槤雪糕"

本身唔like食個炸皮~入面有豐富榴槤肉..味濃但有d苦

因為食完炸榴槤..再食雪糕~所以有少少影響個味道

變左個雪糕榴槤味唔夠~奶味比較重



生果好新鮮~芒果/蜜瓜好甜身..後面仲有蜜柑



臨尾拎個Movenpick既"檸檬雪葩"比老闆食

味道酸酸甜甜..有點點果肉~即時消滯又開胃

整體環境舒適..食物+服務都唔錯



2103 Hotel Icon - Green : http://www.yanomichung.blogspot.hk/2013/06/hotel-iconhigh-tea.html

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感謝 Yanomi 提供以上資料

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