7月11日(Happy Friday)~好耐無入沙田行街
依日入開去..順便諗住去"Patisserie Tony Wong"食tea
其實由佢裝修果陣..已經講定會去食~終於開左一段日子
依家先有時間入去~食店地方唔大..裝修佈局簡潔光猛
order完食物~安坐後..見檯面menu寫住最低消費每位$50
仲有"為免貴客久候..用餐時間為1小時"~即時感覺好不自在
我點左個"Mango Four Play"($78)..另加"熱咖啡"(+20)
安坐不久..服務生就送上食物來了^^
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有"Napoleon, Sorbet, Panna cotta, Espuma soup"
Napoleon..芒果甜身~酥餅層好香+鬆脆..個人覺得吉士比較thick
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Sorbet..質感好軟滑~芒果味唔算好濃厚..脆糖片好香好味
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Panna cotta..牛奶布丁超級軟滑唔甜~配上甜美芒果肉及芒果蓉
各有各既味道..非常突出
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Espuma soup..面層係芒果泡泡~下層係芒果蓉~濃郁但較為甜漏
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熱咖啡..味道幾香濃~但跟上"凍奶"變得較為遜色
整體食物味道唔錯~環境亦舒適..不過設有時間制較為有局促感
服務生欠缺笑容~亦無say welcome & bye..感覺沒關注客人到訪既感覺
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感謝 Yanomi 提供以上資料
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