1月18日(星期六)~依日去左"悅來坊 - Saizeriya"食lunch
剛引入果陣..係愉景新城果間試過~食物只可以話好抵食
稱唔上好食~事隔幾年..諗住新店再比次機會試下個水準
點知仲差過之前好多~所以同老闆講..一定一定唔會再幫襯
之後行完街..返屋企hea陣先~晏d再去長沙灣"D2 Place"行下
商場太新..好多都未開~反而Cafe最聚人..outside環境仲好好呢
行完見差不多時間..就過去"潮匯館"食飯~依間又係上年想試
仲介紹過比老闆~叫佢可以同d兄弟聚會飯局時..不妨一試
不過好似興趣不大無試到~咁岩有日同表兄傾開..佢又係想試
果次去到話full晒..walk in都無位~之後要搵日book檯去試囉(誇)
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所以前一日叫老闆訂定檯~依日點都要會一會"潮匯館"
食店環境好乾淨~有d似茶餐廳格局..但空間都好寬闊
而且服務仲非常之好~服務員會好細心+解釋問題
開胃小吃..一般食店既"鹹酸菜"~基本上未觸動過味蕾
依個鹹酸菜~入口酸甜味好突出..口感好爽脆(好開胃..好正)
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食潮州菜..通常一定會試"鹵水鵝片"
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鵝片厚薄度適中~仲可以用筷子將鵝片卷起
肉質鬆軟中帶點嚼勁~有肉香..皮層亦唔太肥(正)
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底層既"鹵水豆腐"好入味~豆腐滑口
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依家唔多潮州食店有"生醃螄蚶"~所以都因為佢而吸引黎食
加上好耐之前已經聽d人話好好食~不過生食驚有菌+生蟲
所以hea左好多年都唔敢試~依日終於決定豁出去一試吧
不過落單果陣問左服務員好多問題~腥唔腥..有無血..咩味? 等等等..(哈哈)
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服務員見我地得2個人..所以提議點半份試下
全份價錢$148..半份$74~好! 就點半份試試
醬汁有少許酒味帶微甜+醬油味好香~面層仲有少少蒜茸醬料
口感好爽好鮮甜~完全唔腥仲好入味(不過應該試一次夠lu~始終係貝類生吃ma)
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以辣椒醋汁伴食..更加惹味
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最後點個"豉油皇鮮鵝腸"
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炒得好靚..鮮鵝腸口感爽嫩帶甘香~豉油皇夠入味
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底層有銀芽菜~一清一濃味道好夾
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飯後一人一杯"老香王"(又叫"老香櫞茶")
係潮州人既特產~果肉好似佛手果而調製既一杯飲品
話具化痰潤肺既功效~味道帶甘甘甜甜~熱飲比凍飲好味
整體食物有水準+好味道~而且服務非常好又無催趕(讚)
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感謝 Yanomi 提供以上資料
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