5月18日(星期六)~依日約左表弟兩公婆食tea
原本表弟上個月已經搵過我地~不過咁岩唔得閒
上星期返娘家食咖喱~同表弟傾開..約實依日去啦
揀去"Hotel Icon - Green"~表弟食過2次話唔錯
不過high tea無得訂檯~要食就要早去排隊等位囉
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約左14:15..大家都準時係酒店等(tea time 15:00-17:30)
坐一陣..14:30開始排隊~夠鐘先開始入座
"3-Tier Afternoon Tea Set"
- 包汽酒 ($268/person..$528/2 persons)
- 不包汽酒 ($198/person..$388/2 persons)
"Afternoon Champagne Tea Set"
- Sandwich Platter ($298/person..$168 excluding wine)
- Cupcake Platter ($258/person..$128 excluding wine)
*** 另+10% C.S. ***
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之前上網睇過~tea set係$568/2 persons
表弟話之前食都係$568(無飲酒)~所以未食之前
我問表弟有咩咁巴閉~收得咁既價錢仲要排隊
所以大家都好意外~今次既價錢會咁平呢
我地點兩個.."3-Tier Afternoon Tea Set"(不包汽酒)
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"煙三文魚法包三文治"
厚厚煙三文魚..好香魚油+煙燻味
面層既魚子醬..入口脆爆帶點點鹹鮮
底層法包唔脆~整體配搭+味道都好好
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"迷你肉鬆法包"..肉鬆味道鹹香+乾身帶軟口感
法包造型好似puff..包身軟軟帶拉扯口感
整體味道鹹鹹香香+夾雜少少洋蔥粒..好惹味
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"迷你蝦法包三文治"..蝦肉好新鮮彈牙
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"鬆餅"..有比較之下~依個好食過黃金海岸果個
外層好鬆脆而內層軟綿綿~入口又唔會好乾身
牛油味唔太濃..反而好岩我口味
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"Clotted Cream"..非常軟滑
我地單一用clotted cream..上層無再加果醬伴食
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"芒果蛋糕"
軟綿綿蛋糕層..少少cream+夾雜芒果粒
整體味道好香又唔會太甜~口感好好
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"朱古力蛋糕"
朱古力味好夠濃~蛋糕層同樣軟綿綿
底部仲有一層脆粒~口感軟中帶脆脆
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"迷你撻類"..有raspberry及strawberry
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迷你撻鬆脆~吉士醬軟滑唔太甜
配搭兩款..甜中帶少酸既生果~好醒胃
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"朱古力"..餡層煙韌帶香蕉味~但我覺得太甜膩
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"朱古力puff"
本身唔鐘意食puff類~所以覺得唔太好味
朱古力層包裹整粒puff~而最內層全是cream(都係太甜)
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"Macaroon"..檸檬味好香~不過都較為甜
而粉紅色果粒~食唔到咩味..因為超甜到爆漏
質感非常輕及脆身~入口有拉扯感及杏仁香味
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"green tea mousse"
非常非常幼滑感~奶及綠茶味..非常平均+濃香茶味
甜度剛好~依個甜品非常好食
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"mango mousse"
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mousse同樣非常幼滑..好香雲喱拿味
上層芒果好香甜~好好味
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"金菊檸檬香草茶"
淡淡檸檬芳香..好清淡怡人
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表弟要既"咖啡"
整體食物好味~而且份量都好足夠
餐廳環境以大自然綠林為題..引入天然光
場地好光猛~但相對冷氣就唔太夠
而整體服務..就好一般呢
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參考high tea總消費 : $854
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食完tea..同表弟兩公婆分手後~同阿喂去探"忌廉哥"
"尖東忌廉哥"真係紅到爆~同埋我好欣賞店主囉
會籍"忌廉哥"之名~做好多慈善..幫助更多動物
忌廉哥個樣真係太可愛啦~好想搣佢面珠仔(哈哈)
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oh..搵晒成個場都唔見忌廉哥~去左邊呢
反而忌廉嫂"妹妹"..瞓到成隻豬仔咁(哈..好得意)
咁無計lu..唯有下次再黎探過佢地啦^^
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感謝 Yanomi 提供以上資料
Yanomi的網誌: http://www.yanomichung.blogspot.hk//
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