4月5日(星期六..Day 1)~下午租左車..先去北部欣賞風景
回程再返Super U上少少乾糧+酒..等夜晚可以係房飲
返酒店途中..同老闆計下行果段路~慢行40分鐘ma
坐車唔駛8分鐘已經返到酒店~所以有車真係勁方便
唔駛行到熱晒..個人真係好易攰~又可以慳好多時間
去到目的地..慢慢hea夠先走(當刻從心而發..真係感到好幸福)
返到房..未夠鐘食晚餐~整個Happy Hour休息下先
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今次同酒店訂左Half Board~包早餐+晚餐
其實夜晚唔出去搵食都係好事~其一街燈照明不足
加上我夜晚視力好弱~"人肉GPS"分分鐘會失靈(哈哈)
同埋..最主要當地人鐘意亂過馬路~佢地預你讓佢行
多過驚你揸車撞到佢~加上皮膚勁黑..著d衫又沉色
真係睇佢地唔到架~所以夜晚揸車要格外留神呢
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酒店晚餐..第一日揀坐outside~環境+氣氛都好好
酒店客人以情侶/夫婦為主(除左我地..全部法國人~所以比較幽靜)
而大堂位置會有個黑板寫下"是日晚餐"(不過好後期先發現)
晚餐唔會有餐牌~每晚由服務員親自同每檯客落order
同時..仲會講解用咩材料+煮理方法呢
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餐飲方面..以法國菜為主
order後..服務員會提麵包籃比客人挑選
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每晚4道菜..第一道"合桃多士伴芝士角"
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多士好精緻..脆口帶點點牛油香~合桃做餡有咬感+好味
芝士角好香脆~淡淡芝士..伴上香草及番茄茸醬料~好開胃
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"香草檸檬汁伴魚"
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魚類全部無記載(:p)~但肉質幾似食剌身魚
灑上檸檬汁~再伴香草及檸檬茸同食..又係好開胃
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"Green Salad"
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除左沙律菜..仲有炸芋頭片~好脆帶淡淡香芋味
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醬汁主要有醬油+甜甜地果醬味
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"香柚絲烤魚伴什菌薯粒"
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依道d魚一般都過熟..口感比較鞋~而伴碟醬汁惹味開胃
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伴菜有薯粒,冬菇絲,番茄,黑橄欖~簡單用香草+鹽作調味
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"香草咖喱燴雞(伴飯)"
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配料好多時都用鹹檸檬~不同配搭..味道都好唔錯
依個汁有淡淡咖喱+黃薑味~鹹檸檬味比例較多
所以又係一個好開胃既主菜
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跟上既飯..通常都係用印度米
依個飯既味道好特別~有d似果皮味但又無咁甘苦
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甜品.."拖肥曲奇雪糕"
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當地人好活用"椰子"~每一個部份都係寶..會用到盡
餐飲中..最常用未熟既椰子肉~因為未熟既椰肉好軟滑
相反熟左既椰肉..係硬到食唔到~首先取出椰肉後磨茸
再用於製造甜品類~而用於伴碟既茸類都好常見
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畫花好似一隻天鵝..好靚呢
依款雪糕唔似香港食既口感~滑之中會比較鬆散
我其實習慣少甜..甚至無糖~所以覺得個甜品真係好甜
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"朱古力Mousse Cake"..賣相好靚
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mousse cake非常軟滑..朱古力夠濃郁~但同樣超甜
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唔係綠茶雪糕~加左食用色素調出顏色
味道帶清甜~無mousse cake咁甜漏感
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當地果醬都幾出名..我反而最like食伴碟果jam
果香味好突出~起碼甜度正常易接受到
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飲品唔包~Drink List有..juice, cocktails, red/white/rose wine, beers
幾晚都散點飲品~會keep單到check out果日計數
食完飯..返房梳洗+休息lu~聽日行程繼續^^
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(待續)
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感謝 Yanomi 提供以上資料
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