前日(19-3-2014 Wed)臨時被男友人LKH邀請去一個O係O度攪O既慈善晚宴,佢要搵到一圍枱人,男友,女友人DC都應承去,咁我都去啦,重搵埋女友人WK,佢亦都肯去,而LKH太太 都有O黎,佢亦叫o左一個朋友,最後,LKH亦帶多一個朋友同四個親戚,湊夠12人.8:00pm左右開席啦,菜色有:

1. 鴻運乳豬伴海蜇

兩樣o野o既份量都唔多, 乳豬好似過份燒燶o左,令我記起上年8月,我o係尖沙咀煌府食o既乳豬咁,因攤凍o左廚師就用火鎗再燒o既味道 / 經驗(o個個食評: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2316375&tc=sr2&con=rvw)呢個可能都係咁.但呢個就冇咁多肥肉,都OK.味道: 1分

而暖海蜇唔夠爽,一般.

味道: 1.5分

2. 醬皇翠綠炒雙蚌

雙蚌係珊瑚蚌同象拔蚌,瓜係翠肉瓜,雙蚌口感爽,翠肉瓜口感適中,味道正常.

味道: 3分

3. 富貴海皇卷

每件都幾大件,兩端都有一隻爽大蝦,內裡充滿沙律醬同雜果,已經攤到唔太熱,不過冇問題,冇咁熱重好.

味道: 3.5分

5. 冬茸燴燕窩

原本諗住唔會有好多燕窩,但食落唔似,好似幾足料,係估唔到,而且口感都唔係太糊口.

味道: 3.5分

6. 清蒸海石斑

上到枱,女侍應即好快手就將啲魚肉拆出,我完全影唔切未拆解前o既樣.

條魚熟透不過都開始有啲o鞋,但整體可以.

味道: 3分

7. 金錢海鮑片

鮑片竟然食到有啲粘口,超正.

味道: 5分

4. 秘製好味骨

Menu上呢個係第四道菜,但遲遲未見,而我見到擺蘸雞o既薑蔥蓉,都接近尾聲lu喎,我o地擔心酒家漏o左呢個,我就提醒主辦單位,佢就跟跟,話o衣o家上,係次序調亂o左.

呢個上o黎時,我o地睇到一pat o野咁,唔知係乜,原來就係呢個餸,唔係一條條骨而係一pat肉.睇見DC都好易夾起,都幾鬆喎.食吓先,食好鬆軟好腍,味道係帶少少酸,應該係醋o既酸味,佢又唔係好肥好漏,都幾好食,果然係美味骨,不過賣相可能要改一改良.

味道: 5分

8. 百樂豉油雞

開頭冇為意原來係豉油雞,呢個味道都算夠,肉質亦唔算o鞋,都可以.

味道: 4分

9. 五穀豐收都知會係炒飯,味道有啲偏淡,飯亦偏硬,我覺得係啲飯本身都未煲透,好一般.

味道: 0.8分

10. 順景伊麵睇到就知好腍,果然係,味道都係正正常常啦.

味道: 1分

11. 精美甜品

係腰果曲奇同鳳梨酥,先食前者,竟然係腍,重要裡面係有好甜o既椰絲,超難食.

味道: 0.2分

而鳳梨酥呢,口感比較正常少少,果醬煙韌亦唔太甜,但WK話硬.

味道: 2分

12. 合時鮮果

西瓜同蜜瓜,呢個會作評價.

服務:
我o地坐低等開席時,我見到我隻湯匙柄末端斷o左,我就叫人幫我換,個男經理拎走o左,過o左一排我發覺冇拎過另一隻俾我,我就再叫佢,佢至拎返隻俾我.

而每張枱都有一個枱號牌,我o地坐定晒後都冇人收,WK就拎起叫人收o左佢,點知兩個男o既唔郁,其中一個叫另一個收o左佢先啦.

我從未見識過咁o既服務囉.

上菜俾人感覺粗魯.

環境:
雖然呢日和暖,但冷氣唔使開到咁凍呢.

12人枱都唔夠大張,人坐得迫,每人擺自己o既基本餐具都只係僅僅夠位.

價錢:

當然唔知每圍幾錢,只知每人要俾$500.00食呢餐.

題外話:
Menu寫錯字,五穀豐收寫成五殼豐收,唔知俾邊五種穀我o地食呢?

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感謝 愛食 提供以上資料

愛食 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=46226&city=hongkong

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