13-12-2013 (Fri)係堂叔娶新抱o既日子,由於爸爸同幾個親戚都話唔識去,咁我就放工後o係鰂魚涌地鐵站等佢o地,同佢o地一齊去啦.

我o地去到,8:00pm入席,8:30pm開始有得食喇:

1. 大紅乳豬全體
每人三件,

皮脆肉瘦,唔錯,不過成圍得一碟好少o既乳豬醬,兩碟沙糖,一碟辣辣地o既醬,有冇諗過唔夾呢?

2. 碧綠花枝珊瑚蚌

呢啲全部都正常,甜豆真係幾甜.

3. 百花釀蟹拑

仍o係分餸枱時,我嗅到好香,分好上o黎食得,食落,味道好淡,淡到食唔到蟹味,一定要加甜酸醬,好一般.

4. 玉環瑤柱甫

菜係用上豆苗,呢個味道亦正常.

5. 蟹籽燕窩雞蓉羹

坐o係我身邊o既嬸嬸睇到侍應先將雞蓉羹舀落碗,然後分別加蟹籽同燕窩俾客人.雞蓉羹個樣似蛋花羹,食落,各位老人家都話鹹,又話唔鹹唔甜,唔知係乜,佢o地只食半碗.

我就覺得係鹹o左啲,打成蓉o既雞肉真係冇口感,麻麻地.

6. 碧綠花菰鮮鮑片

花菰算厚身,所有都屬正常.

7. 清蒸大海班

魚肉有啲’o鞋’,蒸過龍喇.

8. 脆皮龍崗雞

皮真係脆,但嬸嬸話雞肉霉.我就覺得係有啲,不過雞味都有.

9. – 10. 錦繡香苗, 情意綿綿
睇menu上o既英文,錦繡香苗係楊州少飯;情意綿綿係花菰伊麵.
我睇見啲飯o既顏色比較淺,就揀後者.

伊麵好腍有啲糊口,味道係食到偏重蠔油味.
爸爸就食楊州少飯,見到佢有蝦但同蛋,我冇問佢覺得點.

11. 百年好合
蓮子白合紅豆沙,

唔太甜,白合爽唔太腍,蓮子鬆化.

12. 永結同心
有綿花糖同杞子桂花糕

,笑口棗同合桃曲奇

杞子桂花糕夠挺身,甜度適中,桂花又清香,好味.
綿花糖口感亦一樣地挺身,味道亦唔太甜.
至於笑口棗同合桃曲奇,我一粒都冇試就被同枱一個長者攞晒.

服務:
我陪佢o地去坐低時,有個女侍應好大聲講”呢o度係男家親友坐”幾聲,好似係喝止佢o地咁,於是我話佢o地冇坐錯,全部都係男家親友.我覺得佢係做得o岩,驚人坐錯,但o個時時間係好早,因為上面o個層影相o既冇乜位俾老人家坐,所以落o黎坐,就算坐錯,都係暫時傾吓偈,o係真係要坐定定o既時候至調返都冇問題.

開席時,侍應問我o地要唔要佢o地分餸?其中一個長者就叫佢分,咁就由佢o地分好餸逐個俾,咁樣又用o左好多碟,洗多o左o野,唔環保囉.

環境:
3樓影相層細,要賓客企o係o度都幾辛苦;而二樓用膳會所可間成一大兩細o既area,要晒成個會所,o係兩間細房o個幾位就要全靠睇電視,實在太唔適合擺酒,只因一對新人搵唔到地方.

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感謝 愛食 提供以上資料

愛食 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=46226&city=hongkong

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