21-10-2012(Sun)朝早,陪爸爸去藥房問應該買咩o野煲畀大哥飲,然後都去買餸,因為我今晚唔去醫院睇佢.

行經呢o度,不如買滷水鵝返去食啦,研究o左好耐,決定要$22.00一隻o既滷水豬手同$140.00o既滷水鵝片(例).

返到屋企,雖然未係飯,但都心急即打開睇同試

先試鵝片, 鵝片唔肥只係瘦,滷水味唔算好夠,仍食到鵝肉本身o既味道,肉質都有少少實.

爸爸都食吓,佢欣賞師傅o既刀功,將鵝片切到靚一靚.

而滷水豬手呢?皮好夠味,但厚膠質冇乜味,呢個要蘸滷水汁食.

墊底有好大件o既滷豆腐,

都食吓先,呢個一定要蘸滷水汁食啦,而口感正常冇問題.

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感謝 愛食 提供以上資料

愛食 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=46226&city=hongkong

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