前日(26-6-2009Fri)大嫂又話全家返o黎食飯,話二嫂提議出街食,咁我就揀鳳城,點知打去話執o左.啊,咁我o地決定霸王山莊啦.打電話o黎book 8:00pm.

7:45pm我,男友同爸爸先去到,已經有張最入面o既十人枱,真係舒服.

枱上已經有兩個前菜,右邊o既係醃o既津白,辣辣地o既,菜亦爽口.
味道: 4分
而另一碟,男友話好重西芹味,入口時唔辣,但到喉嚨就辣,材料有蘿蔔絲,青瓜絲,都幾新鮮.
味道: 5分

等o左好耐,我家人至到齊,大哥大嫂決定叫侍應sell o既信用咭優惠o既六人套餐,優惠價$999.00,有:

1. 霸王五色拼盤,有:
鎮江餚肉
每件都切得好工整同均勻,味兒鹹淡適中,唔油膩,幾好.
味道: 4.8分

雪花海蜇皮
同普通o既冇乜分別,一樣係爽.
味道: 3分

脆皮素鵝
呢個o係腐皮包住啲木耳絲,食o既時候暖暖地,亦出奇地好食,腐皮仍脆,呢個好快食晒.
味道: 5分

雞絲粉皮
粉皮都幾碎,花生醬唔係咁夠,呢個OK o既.
味道: 3分

千層峰
將幾隻豬耳叠埋一齊後切成一片片,我覺得呢個味道差啲,唔好食.
味道: 1分

4. 紅燒雞燒翅
雖然個煲唔大,但都分到八碗滿滿的,內有幾多竹笙絲,唔錯.
味道: 3.8分

6. 紅燒海參魚肚
份量均勻,唔知係咪太濃,我覺得呢個味道麻麻,
味道: 2.5分

2. 霸王小籠包
由於得六隻,唔夠分,所以我冇食.

3. 黃金蝦球
即係佔上鹹蛋黃o黎炸o既蝦球,蛋黃漿唔太鹹但味道好足,而蝦係大大隻,好爽,但蝦味被蛋黃蓋過o左,不過呢個算唔錯.
味道: 4.8分

5. 糖醋松子魚
好大條,炸過o既魚好脆,但冇乜魚味,只食到酸甜味.
味道: 1.5分

8. 金華火腿扒津白
幾塊金華火腿片舖o係津白面上,食o既時侯,由於津白好淡,淡到真係冇乜味,所以一定要夾住鹹鹹o既金華火腿片同食.
味道: 3分

7. 大漠風沙雞
面上有好多炸過o既蒜茸,雞唔肥,皮又炸得好脆,有少少辣,而雞肉’鞋鞋’地.
味道: 4.3分

9. 霸王炒飯
料有火腿粒,叉燒粒,雞蛋,菜粒,蝦仁,蝦仔同雞絲,呢個傻唔覺得香口,只勝在大碟同料多.
味道: 3分

10. 雪城高力豆沙
一碟六個,顏色淡淡唔太吸引,面上灑o既係糖霜唔係白砂糖,但唔多,食落,微暖o既,蛋白好厚,但豆沙卻好味,係起晒沙,而且甜度適中,好好味.如果蛋白唔係咁厚,呢個一定攞足分.
味道: 3分

環境:
雖未去過尖沙咀o個間,但覺得o個間好似high啲,呢間就唔係.唔知係咪裝修用料問題呢?
張枱有兩位係好窄,唔怪得八個人畀十人枱啦.

服務:
都唔錯o既,盡量做到畀高尚食府o既感覺.

呢餐食到個個都好飽o既晚飯,埋單$1,174.00.

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感謝 愛食 提供以上資料

愛食 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=46226&city=hongkong

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