6 環境舒適

這店只用一字”靛”為鋪號, 上過一個學期的中文研究, 學到了”形聲字”. ”青”字部首放右邊, 屬於”左形右聲”構造, 讀音多以跟從左邊, 即是以”定”為發音, 變異後, 粵音為”din” (同音字為: 電). 記憶中, “青”字為右邊的形聲字, 都是跟從左邊發音. 以上的例子是”左形右聲”, 還有”左形右聲”, 例如: “清”, 發音跟從右邊.

除了”左形右聲”和”右形左聲”外, 還有最有趣的: 外形內聲(例如: 閣、閱) 和 內形外聲(例如: 問、聞) . “閣”和“閱”的發音都是跟從裡面的”各”和”兑”, 而”問”和”聞”的發音都是跟從外部的”門”. 當中最特別的關係是, ”部首”是不會用來”發音” (八、九十後應該不知道甚麼是”部首”吧…哈!), 雖然四個字: “閣、閱、問、聞” 都是”門”字為外, 但部首不一樣, “閣”和“閱”的部首都是”門部”, 而”問”和”聞”的部首分別為”口部”和”耳部”.

店內空間感大, 檯與檯有大距離, 不覺擠迫, 感覺舒服.

星期一至五才有午餐供應, 餐牌上的食品, 配飲品, 需另加$20, 價錢也不算便宜, 最平的意粉加一杯飲品, 都要$90. 星期六、日只有散叫, 更貴一點.

卡邦尼意粉 ($85), 以四方厚身瓦碟上檯, 表面幾隻中型蝦仁, 還洒了一些類似玫瑰葉碎作為裝飾, 賣相十分好.

一人份量, 適合午餐需要, 與友人分享, 拿來小碟各自分一些, 蝦仁數量不少, 而且彈牙好味, carbonara醬汁杰度略高, 合我們心意, 但不似一般西餐用的芝士味道, 不肯定是否屬parmesan或pecorino romano, 意粉 al dente, 滿意.

因早餐食得遲, 不太肚餓, 我選擇了: 脆炸薯片配芝士醬 ($65), 份量比想像中多, 新鮮薯仔切片, 炸後上碟, 再洒一些芝士粉, 一小兜芝士醬放中間, 又是賣相打滿分.

可能因為是自家製的薯片, 炸得並非件件都同樣脆口, 大致上都十分脆口, 有些少炸得未夠時間, 軟身和韌一點, 新鮮即製食品就是如此, 食得特別有風味.

凍泡沫咖啡 ($48), 咖啡濃度略輕, 泡沫滑口, 價格略高, 合格.

凍柚子梳打 ($45), 柚子沉底, 還放了有幾片檸檬, 算有誠意.

門口貼了兩張告示, 一張寫上"請勿帶外來食物", 另一張寫上"請勿喧嘩".....我開始懷疑這店的老闆...未必是香港人.... 哈! 

不不計那份小食類別的炸薯片, 午餐的卡邦尼意粉, $85, 加一杯凍飲, 餐牌上最平的都要$45, 連加一, 總數是: $143. 雖然食物都好滿意, 但這個價格, 我寧可選擇去諾士佛臺食義大利午餐.

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感謝 oasiswong 提供以上資料

oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong

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