由黃埔德民街, 行..行..行.. 心諗想搵間似樣的茶餐廳食”炒飯”. 真係…. 揀來揀去… 卒之揀咗隻爛橙…頂!!!
平時夜晚見這間茶記都好多人, 估計多數都係理工大學的學生. 價錢平是主因, 另外, 當然一些普通煎炸的小炒, 差極有譜, 況且, 學生多考慮價錢為先. 遇到”炒飯”...要講鑊氣和功夫的, 就真是無眼睇了….
下午茶, 炒粉麵飯, 真係平, 只$29. 西炒飯, 上檯時, 心諗…賣相都唔太差吖…, 但估唔到…原來真係好難搵到: 平、靚、正….
近鏡, 有點點的鑊鐒, 材料其實不少, 西炒飯應有的都有: 火腿、蛋、腸、雜菜, 而且還有五隻小蝦仁. 然而材料足, 唔係就得囉….. 一啖入口, 味道淡, 沒有西炒飯應有的蕃茄汁味道, 飯身口感軟淋, 近鏡就可見飯身粒粒不全, 有大有少, 其實就是因為飯粒爛開所致…
失望….但價錢咁平, 奶茶都唔差, 唔忍心出”負評”, 唉….好好招呼學生啦…
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感謝 oasiswong 提供以上資料
oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong
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