此店入香港已有一後歷史, 由初期十分好的服務水準, 至今… 真係…無眼睇… 然而, 兩店愈做愈多分店, Bread Talk 及Toast Box的母公司在新加坡上市, 肯定唔怕對手加入市場. 可惜近年才打入香港市場, 其他同類型和家價的星馬食肆, 例如 吉利尼 和 亞坤 又不爭氣, 間間都只是一心搵快錢, 食物質素未能保持,
![土司工坊的相片 - 佐敦)]()
平均一星期都有幫襯這店一次, 通常因為約了朋友未到, 間中會去麥當當坐陣, 如果肚餓, 就會順便係到食個小型下午茶.
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這兩位, 已經是此店的老員工, 男的起碼已經五年, 女的都有三年, 次次都係佢地負責收錢和櫃檯, 由早年佢地十分好的禮貌態度, 轉變至現在.. 尤其是男的…. 臉部”愁眉深鎖”, 好似報父仇未報個樣, 加上十分”特別”的禮貌態度(唔明言了, 閣下自己領會一下吧). 自由行多, 生意做多了, 顧客要求也多, 錢又唔係落自己袋, 心情難免不太好, 我理解的…..哈哈…
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要了最傳統的T1餐, 牛油咖椰多士 + 煎蛋 + 咖啡, $30. 先來了杯咖啡, 真係好耐無飲過咁甜的咖啡, 馬來亞特色的咖啡, 味道雖淡, 但幼滑不減….一路飲… 想起…電視低B廣告….亞發白咖啡…飲完一杯又一杯 ..........每次睇, 都好鬼好笑......要留意女主角的表情和手勢!..
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多士, 烘得微微燶, 中間一小片鮮牛油, 習慣食得淡, 但牛油除外, 而只是把所有的醬掃走才入口. 微微暖身的多士, 加了鮮牛油, 味道尚可.
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煎蛋上檯, 賣相以可知其誠意多少…. 爛白散黃, 接近全熟, 睇見已經無胃口.
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感謝 oasiswong 提供以上資料
oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong
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