![金山海鮮酒家的相片 - 佐敦)]()
寫完點心後, 再落單, 炒飯, 加一碗魚粥, 順便與部長要一碟”辣椒油”, 部長心情看落唔太好, 剛才也見到他與另一檯客人些微爭吵關於落單的問題,
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之後, 魚粥來了, 但辣椒油還未來, 於是問一問, 鬼之佢心情差咩….!? 問後, 佢囉咗兩碟嚟, 大力一嘢放咗係正正我的前面, 還加了句: “夠你食啦!”… 嘩! 使唔使呀!?! 你唔記得咗, 我提多次你啫….唉…老店加上自由行生意好, 真係唔憂做…..
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不過…. 算數, 睇諒你剛受完另一檯自由行既氣, 我好公平無偏頗既, 唔怪你, 仍然比個OK啦,
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食物方面就真係唔差既, 义燒腸, 腸粉皮夠薄, 可惜义燒不多.
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蝦餃大粒, 皮偏淋, 彈性不足, 蝦肉彈口但欠蝦味.
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魚雲, 新鮮, 不腥, 味道適中. 义燒包, 用菜肉包的皮, 比一般的軟滑, 义燒不太肥, 汁味道也適中, 不太甜.
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砂鍋炒蛋, 極好, 飯身細看, 沒有崩角, 粒粒分明, 炒得乾身, 沒有一舊舊, 上檯時的砂鍋還發出滋滋聱, 熱度夠, 味香, 材料足, 雞肉粒和菜粒都多.
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感謝 oasiswong 提供以上資料
oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong
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