這店之前係對面舊唐樓鋪, 只有現鋪的三分一左右, 只做粥麵. 現搬了過來, 鋪位大了, 粥麵小炒大排檔式小菜全有供應. 我也是常客, 通常去得多既店, 都不太願寫食評, 咁又唔係一定唔寫, 而只係不太願意啫.
事先講明, 今之只講讚的, 不講彈的, 是否好得沒有可彈, 梗唔係啦. 此店已食過很多不同的菜式.
![金城粥麵小廚的相片 - 佐敦)]()
爽滑魚皮, 夠爽喇, 滑?? 唔多覺, 份量比一般既粥鋪多, 有切得十分幼細既薑絲和蔥絲, 花生放另一邊, 保持脆口, 醬油不太鹹, 整體不錯.
![金城粥麵小廚的相片 - 佐敦)]()
每次來都會食田雞煲, 這是此店最好的一味菜, 其他的小菜?? 我未試得晒, 但試過既…. 都…. OK啦… 收$75, 價格唔平又唔算貴, 用”田雞”做既菜, 通常都係咁上下既價啦. 田雞肉質厚身兼彈牙, 份量唔少, 薑蔥份量都唔少啦, 炒得入味, 送酒一流. 當然最保證都係, 事先問一問"事頭婆", 田雞係未新鮮? 至落單啦..
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感謝 oasiswong 提供以上資料
oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong
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