從彌敦道, 行過恆豐中心, 到內街就見到, 門口要上幾級樓梯. 見網上聲名不差.
![好德來小籠包店的相片 - 佐敦)]()
冷盤, 花彫醉雞, 例牌收$56, 以這店的裝潢和位置, 屬中價, 唔算平. 以碗上檯, 入口有些少失望, 雞肉全無酒味, 但試一口酒汁, 味道夠濃夠鹹, 加上咬一口雞皮, 完全沒有浸過酒的爽口彈牙, 應該是客人ORDER才放入酒汁的.
![好德來小籠包店的相片 - 佐敦)]()
油炆荀, 半份, 收$28, 賣相不太好, 入口免強可以, 未炆得夠時間, 味道略淡.
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小籠包, 四隻, $28, 皮不算彈牙, 帶些少粉口, 但食得出肉質新鮮, 湯汁燙口, 味道適中, 如浙江醋內多些薑絲更好.
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銀絲卷, 一件切開三份, 看見內裡絲狀不足, 但入口仍算軟滑.
![好德來小籠包店的相片 - 佐敦)]()
鍋貼, 三隻, $21, 餐牌上寫著”必食”, 期望當堂提高了. 上檯賣相不俗, 入口超熱, 底部煎得金黃, 脆口, 肉質鮮味, 好滿意.
![好德來小籠包店的相片 - 佐敦)]()
糖醋排骨, 半份, $28, 賣相麻麻, 黑漆漆幾件放在小碟, 味道偏鹹, 但肉質炸得夠時間, 咬落十分淋.
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感謝 oasiswong 提供以上資料
oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong
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