三點半, 午飯時段已接近結束. 我已經是最後的一位, 立即落單, 餐牌上介紹: 韓式石鍋飯.
![韓舍朗的相片 - 尖沙咀)]()
先上三小碟前菜, 賣相一流, 紅黃綠三色, 一口Kimchi, 感覺醃得味道略淡.
![韓舍朗的相片 - 尖沙咀)]()
三碟都吃完了, 等了又等, 石鍋飯差不多二十多分鐘才上檯. 連廚房師傅都覺得有些過意不去, 專登走出來, 送我一杯柚子茶, 非常好的服務態度.
![贈飲 - 尖沙咀的韓舍朗)]( "贈飲")
石鍋飯上檯時熱爆, 不斷滋滋滋, 立即加入辣椒甜醬, 不斷攪伴, 直至在底部出現一些金黃色飯焦. 飯焦脆卜卜, 十分香口. 飯內材料菜多肉少, 小肉只有三兩塊.
![飯焦脆卜卜 - 尖沙咀的韓舍朗)]( "飯焦脆卜卜")
![蕨菜乾: 韓式石鍋飯必備 - 尖沙咀的韓舍朗)]( "蕨菜乾: 韓式石鍋飯必備")
吃完剛好四時正, 員工都準備收市下場了, 不好意思再久留了.
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感謝 oasiswong 提供以上資料
oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong
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