店名改得真求其, 唔知出品如何呢? 見店內都幾多人, 不妨試一試吧, 如無記錯, 早前曾經有負面新聞上報, 但在網上嘗試找過, 又找不到, 有無高人有提供呢?
![檯檯煲一煲 - 旺角的好好茶餐廳)]( "檯檯煲一煲")
全店都食煲仔飯, 叫了鳳爪排骨煲仔飯和油鴨脾煲仔飯, 再加了凍檸茶和啤酒.
![油鴨太乾 - 旺角的好好茶餐廳)]( "油鴨太乾")
可能是預早預備, 等候時間不長, 只約十分鐘左右便上檯了, 先來了個油鴨脾煲仔飯, 熱度十足, 放上了兩條芥蘭, 芥蘭煮得不夠淋, 咬落十分硬, 油鴨太乾, 一點油份也沒有, 也當然沒有與飯身成化學作用, 飯身全沒沾上油香, 油鴨的肉質乾和硬, 顏色已經有些少變暗了, 顯示水收得太乾和出現裂紋. 但飯煲得出色, 乾身, 不淋, 飯焦不太黑.
![熱爆上檯 - 旺角的好好茶餐廳)]( "熱爆上檯")
鳳爪排骨煲仔飯, 上檯時也一樣熱度爆棚, 滋滋聲, 勁出煙, 香氣撲鼻, 硬身芥蘭鋪面, 鳳爪完好無爛, 排骨尚算肥瘦適中, 入口未算嫩滑, 但富有彈性, 瘦而不柴.
![淡呀! - 旺角的好好茶餐廳)]( "淡呀!")
凍檸檬茶, 無叫小甜, 但非常淡. 啤酒唔凍, 惱人極了!
![啤酒唔夠凍 - 旺角的好好茶餐廳)]( "啤酒唔夠凍")
老闆仔非常攪嘢, 煲仔飯上檯時, 被其他東西阻一阻, 差些碰到隔離檯的客人, 他便不斷斷重覆地講 “我地專業嫁, 我地專業嫁…”.
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感謝 oasiswong 提供以上資料
oasiswong 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=85184&city=hongkong
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