新派泰國菜 So Thai So Good

這天晚上跟E先生來到大埔超級城閒逛，晚餐就選在So Thai So Good。     時間稍早還未有太多客人，但一到晚市時間餐廳就必定要輪候才能入座了。     餐廳呈長形，一整列的開放式廚房，可以看到廚師及店員們一直忙碌著。
    果然才一會兒餐廳就已經滿座，檯與檯之間空間較少，感覺較為擠迫。     脆炸蝦餅配泰式辣醬 $58
厚身炸蝦餅蝦味濃郁，質地爽口彈牙，沾上泰式辣醬，味道甜辣，惹味好吃，以一片清爽青瓜包裹著香脆炸蝦餅，感覺沒有這麼熱氣。     金柚沙律配香酥魷魚 $60
金柚沙律香甜而味道帶點微酸，清新開胃，香酥魷魚酥脆爽口而富嚼勁，這個配搭還算不錯。     椒鹽辣軟殼蟹 $85
軟殼蟹炸得香脆可口，不油不膩，只略嫌椒鹽辣味道只灑在炸漿上面，裡面的軟殼蟹不夠味道，吃來不夠滋味。
    菠蘿炒飯伴燒雞 $85
菠蘿炒飯炒得夠乾身，配料亦不少，若菠蘿味道更濃重一點想必更為美味；另外配上份量十足燒雞肶，外皮香脆，只是裡面肉質稍乾，醮上甜辣醬吃還可以。   ______________________________________________________________________________________

餐廳：so thai so good 地址：大埔安邦路9號大埔超級城B區2樓202號舖 電話：2667 1555 菜式：泰國菜 消費：$320   味道：★★★ 環境：★★★ 服務：★★★
  ( 5★為滿分，☆為半分﹒)______________________________________________________________________________________

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