空中花園午餐 Glasshouse

平日午市，中環IFC的各餐廳門前例必堆滿大班輪侯的食客，沒有預早定座的話，只有少部份餐廳仍可能會有座位，如果你足夠幸運的話。   而這天我跟D先生的運氣還算不錯，來到位於IFC空中花園的Glasshouse時，餐廳仍有少量Bar檯的座位。     餐廳三面為落地玻璃，因此甚為開揚光猛，加上可以看到維港海景，環境的確頗為寫意舒適。     Strawberry & Banana Smoothies $58 可選兩款水果混合成的水果沙冰奶昔，士多單梨加上香蕉味道足夠香甜，加上質地幼滑，奶味不重，不錯。      Green Apple, Banna & Tangerine $58 青蘋果、香蕉及橘子混合的果汁，味道香甜而帶微酸，清新美味，正好適合夏日消暑解渴。      My "Pad Thai", black ink noodles $138 味道帶甜的Pad Thai混入墨魚汁的確有驚喜，兩者味道非常配合之餘，墨魚汁的鮮甜香味甚為突出，麵條彈牙，紅黃椒略帶微酸，滋味開胃；加上花生碎、櫻花蝦及半熟蛋，令整體味道更有層次，口感多樣，美味值得推介。  
Wagyu Beef burger, black truffle mayonnaise, homemade pickles $148 Medium的和牛漢堡肉質不會太乾，帶有肉汁，肉味尚算香濃，加上外層香軟麵包及伴碟新鮮沙律蔬菜，美味而不失健康。
點菜之時，店員已先詢問是否需要替我們把和牛漢堡分成兩份，服務令人貼心滿意。
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餐廳：Glasshouse 地址：中環港景街1號國際金融中心商場 4樓 4009號舖 電話：2383 4008 菜式：西餐廳 消費：$450
味道：★★★★ 環境：★★★★ 服務：★★★★
( 5★為滿分，☆為半分﹒)
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