這晚，跟D先生&F小姐來到銅鑼灣區吃晚餐，可是大家都沒有特別想要到的餐廳，於是就決定來到時代廣場逛逛看，選一選想要吃什麼菜式，或是看看有沒有較為吸引的餐廳可以試試。
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到達時代廣場後，時間還未夠18:00，我們直接乘升降機到達13/F，然後一層一層慢慢的往下走，在走到11/F時，D先生就提議到Manzo Italian Steak House吃牛扒，在大家沒異議的情況下，我們就在店員的安排下入座了。
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晚市時段18:00才剛開始，因此還沒有太多客人，可隨意挑選座位，本來想坐裡面的卡座，可是店員說那是二人卡座，四人坐會非常擠迫，於是唯有選擇這個玻璃間隔旁邊的角落位置。
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餐廳面積敞大，有大約百多個座位，裝潢以木色為主調，深啡紅色磚牆配木地板、木桌椅，燈光較為昏暗，環境確實不錯；加上採用開放式廚房，凍肉櫃更放滿各種不同的食材，儼如走進意大利的雜貨市場。
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作為Dining Concept旗下的餐廳之一，Manzo Italian Steak House以牛扒聞名，牛扒有四大種類選擇：35oz的Bone in Steaks ( for two ) USDA、10oz的Wagyu M5 Beef、14oz的Holstein Angus及8/12oz的Select USDA Steaks，價格由$238-988。
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經過一輪商量後，我們決定放棄不太吸引的前菜，先來點熱湯，然後再選牛扒及羊扒，以及另加點side dish。
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點好餐後，店員隨即送上麵包，麵包經過輕烤，表面帶點香脆，入口帶微溫，附上蒜蓉牛油，可惜味道不見突出。
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Lobster Bisque $88
吃完麵包就來個熱湯暖胃，龍蝦湯加入忌廉，口感cremy，味道香濃，加上湯面灑上不少香草，更能帶出龍蝦湯的味道。
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Wagyu M5 Beef Flat Iron 10 oz $398
由於F小姐不喜歡吃太生的扒類，所以三份主菜都點了Medium well。老實説，當店員為我們送上牛扒時，我們都被它焦黑的外表嚇了一跳，後來才發覺只是燈光昏暗所做成的錯覺，牛扒的表面經過燒烤而顏色較深而已。
切開M5澳洲和牛裡面呈粉紅色，看來較接近Medium，而不是Medium well，由於M5和牛的脂肪分佈平均，因而肉質軟腍，香嫩多汁，只是牛味略為不足。
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Holstein Angus Ribeye 14oz $338
另一份牛扒選了Holstein Angus，由於西冷/肉眼價格相同，所以選了肉質較腍的肉眼部份，同樣是Medium well，切開只中心部份呈粉紅色，入口牛味香濃，肉質富有嚼勁，卻不過韌，口感不錯，味道亦好，跟M5和牛各有特色。
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Grilled Lamb Chops $258
Honey and rosemary marinade with salsa verde
跟牛扒相比，我較為喜歡這一客四件的燒羊架，Medium well的生熟程度，肉質香嫩軟腍帶上肉汁，沒有羊肉的羶味，加上香草薄荷醬汁味道更好。
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Truffled Fries $68
除了三份主菜之外，當然少不了side dish，略幼的薯條炸得香脆，而且不覺油膩，面層灑上點點黑松露粒，吃來充滿黑松露獨特的香氣。
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Parmesan Potato Gratin $68
另一款side dish是巴馬臣芝士焗薯，大塊薯仔上面鋪上大量的巴馬臣芝士，經烤焗後帶點微焦，芝士香氣撲鼻，混合洋蔥、煙肉及香草，令每塊焗薯更添美味，咬起來質地粉糯，薯味香濃，非常好吃。
我們對這晚嚐到的食物尚算滿意，龍蝦湯&羊扒的質素、味道皆不錯，兩款牛扒亦不差，其中以side dish味道最為突出，出乎意料的好吃，看來實在有點喧賓奪主了。若以一間Steak House來說，Manzo Italian Steak House所提供的牛扒種類不算多，質素、味道亦有改善進步的空間，作為一間意式牛扒屋，扒類應該要做得更好才對吧！
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餐廳：Manzo Italian Steak House
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1104號舖
電話：2735 3980
菜式：意大利菜
消費：$1500
味道：★★★☆
環境：★★★☆
服務：★★★
( 5★為滿分，☆為半分﹒)
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感謝 K'sSL 提供以上資料
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