今年KxK的生日飯定在四月的最後一個星期五晚上，為方便K小姐回家照顧小K女，於是地點就選了在元朗區，而菜式方面當然就是我倆最愛的日本菜。
縱觀元朗區，原來要找一間環境、食物質素俱佳的日本料理並不是一件容易的事，在OpenRice網站找來找去，終於找到一間看起來不錯的日本料理餐廳，在得到了K小姐的同意後致電訂座，然後就等待這一晚的來臨。
![]()
這晚，對元朗區不熟識的我，一個人來到元朗，幸好得到K小姐的帶領才不致迷路，20:00準時到達餐廳，原來爐家就在以前曾到過的Boston1附近，這裡的餐廳環境較寧靜，感覺走較高檔的路線。
![]()
踏入爐家，店員就帶領我們到餐廳入面一整列落地玻璃旁的table檯，餐廳呈長方形，雖然面積不算大，但設計裝潢亦見心思，靠牆位置是鐵板燒吧檯及壽司吧檯，相信鐵板燒及壽司應該是餐廳的主打。
![]()
除了單點之外，還有二人及四人套餐提供，由於是第一次光顧，還是來個二人套餐較為穩妥。
特上套餐 (二人前) $698，套餐包括有前菜、湯、刺身、沙律、燒物、煮物、炒飯及甜品，合共八道菜式，可算非常豐富，又可以一次過試勻餐廳各款食物，何樂而不為？
![]()
這兒的清酒選擇不少，而且價錢相宜，可惜是晚K小姐不能喝酒，我自己一個人喝又沒啥意思，於是就一人點一杯梳打飲料好了。 巨峰梳打是我每次的必然選擇，而K小姐則點了荔枝梳打，她似乎較喜歡荔枝或是白桃口味。
![]()
前菜
前菜是涼拌菠菜，放上點木魚絲，簡單得來又清爽可口。
![]()
鮮魚湯
呈奶白色的鮮魚湯，上檯熱騰騰的，魚味頗香濃，對於一向不太喝魚湯的我覺得略帶丁點腥味，但是絕對在接受範圍之內的。
![]()
燒帶子沙律
份量不少的一盤燒帶子沙律，帶子兩顆輕燒切片，加上三文魚籽及大量飛魚籽；帶子燒得微焦，香嫩多汁，吃時仍帶點微溫，味道不俗，而沙律蔬菜頗多，可是卻略帶苦味，大大影響了整體的味道，建議加多一點醬汁調味，又或是轉用別款沙律蔬菜，味道應該會更好。
![]()
特上刺身盛 (6款) 12片/ 特上壽司盛 (12件)
跟飽肚的壽司相比，刺身盛較為吸引，冰鎮著的六款刺身分別有三文魚、吞拿魚、劍魚、鰝鰺、帆立貝&牡丹蝦，每款2件，款款新鮮美味。
三文魚：油脂豐腴的三文魚，入口充滿油香，爽口鮮味。
吞拿魚：吞拿魚四邊經火炙過，入口帶點焦香，加上吞拿魚魚味香濃，口感甚為豐富。
劍魚：劍魚入口香軟嫩滑，魚脂豐盛，魚香味濃郁，久而不散。
鰝鰺：鰝鰺肉質爽口而細緻，魚味及魚脂雖不太濃郁，但味道獨特。
帆立貝：帆立貝肥大肉厚，鮮甜可口，口感不俗。
牡丹蝦：牡丹蝦味道香濃，肉質爽脆甘甜。
![]()
厚燒美國頂級嫩牛肉 / 汁燒紐西蘭羊架
我們選了汁燒紐西蘭羊架，羊架一人一件，燒得焦香十足，遂上檯香氣就撲鼻而來，入口羊味頗羶香，肉質亦夠腍，但略嫌油脂部份多了一點，油香滿溢本是不錯的，但吃得滿口是油，過份油膩又似乎不合乎健康原則吧！
![]()
清酒煮花甲 / 味噌廣島蠔鍋
在花甲與生蠔之間選了前者，花甲夠大隻，味道清甜，吃起來肉質爽而不韌，只是牛油下得有點重手，牛油味道過份濃郁，不但把清酒的味道都蓋過了，而且越吃越覺油膩，吃完之後令我們都有點膩滯的感覺。
![]()
野菌鵝肝飯
鵝肝切成小粒，外香脆內軟，入口散發鵝肝香氣，香口美味，加上飯粒粒分明，加入野菌同炒，調味剛好，亦不會太油膩，不錯。
![]()
甜品
甜品是紅豆雪糕，入口香甜美味，粒粒紅豆甚有咬口，簡單好吃。
服務無疑是不錯的，除了早一星期前訂檯時打了好幾個電話才有人接聽之外，其餘都甚滿意；用餐當晚主要是一位男經理在樓面招呼客人，上菜時偶爾會看到其他面孔，店員都會主動告知客人來的是什麼菜式，態度有禮，亦會主動替客人加茶、換碟，服務週到。
食物方面，我們除了對那道燒帶子沙律不太滿意之外，其餘的食物菜式的質素味道皆尚算滿意，雖然部份是油膩了一點。另一方面，食物上檯的速度過快，一下子就放滿整個檯面，我們來不及吃，就令食物都變冷了，這點餐廳方面亦宜注意一下。
埋單才知道，餐廳正在做優惠，星期一至五晚市時段全單七折，我們這晚嚐的套餐連飲品打折後才六百元，價格相宜，質素不俗，我們吃得愉快，所以說爐家的確是元朗區內不錯的日本料理餐廳。
______________________________________________________________________________________
餐廳：爐家 Robataya Japanese Restaurant
地址：元朗馬田路50號朗景臺1座1號鋪
電話：2479 0123
菜式：日本菜
消費：$300
味道：★★★☆
環境：★★★
服務：★★★
( 5★為滿分，☆為半分﹒)
______________________________________________________________________________________
============================================
感謝 K'sSL 提供以上資料
K'sSL的網誌: http://kssimplelife.blogspot.hk/
============================================
