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簡單上海美點 翡翠拉麵小籠包

K'sSL 於 2013-06-21 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 492

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是日母親生辰,於是相約親友跟她到IFC閒逛,一行六人選在翡翠拉麵小籠包吃午餐,週五的午飯時間12:00剛好不用等位,若是晚一點12:30門外已堆了三十多人。
  上海小籠包 $38 一客4件,皮薄多汁,肉汁鮮味。 
  煎鮮肉鍋貼 $38 外皮厚了一點點,煎得蠻香脆,餡料亦鮮味。 
  上海生煎包 $38 面層鬆軟,底部煎得香脆,餡料充滿肉汁,好吃。
  山東手抓餅 $30 手抓餅撕成小塊,面層香脆,中間帶點煙韌,很好吃啊!
  百步香蔥油餅 $32 香脆可口,蔥味香濃,又不太油膩,讚。     京蔥爆牛肉 $90 牛肉惹味,京蔥亦爆得香口。
  五香牛肉拉麵 $66 五香牛肉切得厚了一點,咬下去亦韌了一點,拉麵依舊做得好吃,可是上檯時已經稍微放涼了一點。
  雞火炒飯 $84 這個炒飯是經理介紹的,誰不知炒得太過了,可能是午市廚房太忙的關係,飯粒又乾又硬,差。
  香蕉高力豆沙 $42 又圓又大又香軟,內面的香蕉及豆沙又不會太甜膩,好吃。

豆沙鍋餅 $46
豆沙甜度適中,只是鍋餅外皮有點硬。
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餐廳:翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade 地址:中環港景街1號國際金融中心商場二期2樓2018-2020號舖 電話:2295 3811 菜式:上海滬菜 消費:$580
味道:★★★ 環境:★★★
服務:★★★

( 5★為滿分,☆為半分﹒)
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