經過一個月的忙碌，F&D的婚禮終於順利完成，而兩口子亦出發去度蜜月，我跟E先生又可以出動去吃喝玩樂了。
本來打算上星期來試這個鐵板龍蝦餐的，可是由於之前在試酒會喝多了導致胃部不適，所以原定的晚餐臨時取消，當然試食計劃不會擱置很久，事隔一星期我們再次成行了。
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Melissa Seafood and Grill就是以前Waraku Japanese Casual Dining的位置，裝潢設計新潮型格，看起來是走年輕人路線，加上樓底夠高，座位寬敞，感覺開揚舒適。
我們到達的時候還未夠18:00，餐廳只有寥寥數人，侍應難得清閒非常樂意為我們介紹菜色。
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餐廳以波士頓龍蝦作招來，喜歡龍蝦的我們當然不作他選，然而卻要在「活波士頓龍蝦2人份 $588」及「活波士頓龍蝦鐵板系列 $178-198」中取捨，最終我們都認為鐵板波士頓龍蝦較吸引而選擇了後者。
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忌廉磨菇湯
(+$20 配餐湯、餐包及咖啡或茶)
濃稠度合適，味道不錯，略嫌不夠熱。
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餐包
就是一般茶餐廳供應的小餐包，還附上用完即棄裝牛油，實在有點兒大沒誠意了吧!? 幸而餐包暖烘烘亦不難入口。
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龍蝦湯
(+$35 配龍蝦湯、餐包及咖啡或茶)
龍蝦湯亦有同樣不夠熱的問題，味道算不上相當濃郁，OK。
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鐵板波士頓龍蝦半隻併西冷牛扒 $188
E先生先吃龍蝦，他說味道不錯，肉質爽口彈牙，唯獨是水份多了一點。西冷牛扒則有嚼勁，不算韌，亦有牛味，尚算不錯。
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鐵板波士頓龍蝦半隻併牛柳 $198
我先吃牛柳，Medium的牛柳出乎意料之外地竟是又腍又牛味香濃，很不錯。到吃龍蝦時，未知是否因為鐵板的熱力讓水份蒸發，我的半隻龍蝦完全沒有E先生所說的多餘水份，肉質鮮甜爽口，味道恰到好處。
黑椒汁&燒汁另上
我有一個習慣，不喜歡把醬汁倒在鐵板上，幾個大理由：1) 想先試原汁原味的食材. 2) 萬一醬汁不對口味就無法挽回了. 3) 不喜歡聽到那吱吱渣渣的聲音. 4) 不喜歡在鐵板冒出來的蒸氣. 5) 怕醬汁在鐵板上濺出來. 6) 怕醬汁在鐵板上成乾焦……
原來這習慣亦有好處，黑椒汁惹味好吃就沒問題，可是那稀稀的而且味道奇怪的燒汁，真不敢想像如果那燒汁倒下鐵板，那龍蝦牛柳誰吃啊！於是馬上請侍應替我們換來黑椒汁，繼續大快朵頤。
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餐茶
我們都選了凍檸檬茶來幫助消化。
最後一提，用餐期間我們多次請侍應拿這拿那，侍應亦沒半點不悅神色，仍然保持禮貌笑容，值得一讚。
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餐廳：Melissa Seafood and Grill
地址：荃灣楊屋道1號荃新天地地下G48舖
電話：2153 0848
菜式：西餐
消費：$500
味道：★★★☆
環境：★★★☆
服務：★★★☆
( 5★為滿分，☆為半分﹒)
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感謝 K'sSL 提供以上資料
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