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新派中菜 鍾菜

K'sSL 於 2012-10-02 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 300

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今日趁著假期,跟E先生的家人一行六人去飲茶,今次選址壹號九龍的鍾菜,聽聞鍾菜吃的是新派中菜,就讓我們試試新派點心的味道如何?     金箔蝦餃皇 $9 / 件 尚算皮薄餡靚,加上金箔的蝦餃的確高貴了不少,但其實對味道沒有任何幫助。     海蝦燒賣皇 $9 / 件 海蝦大大隻,豬肉唔太肥膩,不錯。     芝士蝦春卷 $33 春卷炸得香脆可口,芝士蝦餡料亦好吃。     脆網紅火米腸 $35 頗特別的一項點心,但紅火米腸味道奇怪,不喜歡。     鹽燒脆茄子 $50 這道炸茄子做得不錯,粉漿不太厚,亦不太油膩。     豉汁蒸鳳爪 $25 蒸得夠腍,味道不錯。     雪山叉燒包 $25 面層不香脆,味道普通,還是喜歡傳統的叉燒包。     奶皇馬拉卷 $20 質地較結實,奶皇味夠香,不錯。     蔥油糯米卷 $20 糯米卷較乾身,糯米粒有點硬,不好吃。     瑞士雞中翼 $50 瑞士汁甜甜的,而且雞中翼夠入味,不錯。     五仁紅米飯 $68 較為健康的一味炒飯,紅米五仁有嚼頭,而且味道不錯。  
豉椒肥牛炒河 $78 
肥牛份量多,而且大大塊,賣相、味道皆不錯。

因為處於商業區寫字樓,星期六、日及假期為了吸引食客,午市免茶芥加一,價格更為划算。整體食物質素不錯,但不算太突出,若要山長路遠去光顧,值得與否,見人見智。    ______________________________________________________________________________________  
餐廳:鍾菜 Chung's Cuisine 地址:九龍灣宏遠街1號壹號九龍G01舖 電話:2995 3038 菜式:廣東粵菜 消費:$600
味道:★★★☆ 環境:★★★☆ 服務:★★★☆
( 5★為滿分,☆為半分﹒)
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