喜歡吃日本燒肉,除了到日本必定要吃之外,在香港就只吃伊呂波燒肉,但由於每次都要動輒千元,總不能經常吃。
隨著日本連鎖式經營的日本燒肉專門店-牛角進軍香港,現在終於可以一嚐平價又優質的日本燒肉。
聽聞晚市必定爆場,每每要輪侯一小時以上,所以是日特地選在星期六中午,來到尖沙咀LCX店,正值一時左右的lunch時間,全店只有五成滿,不喜歡人多的可選這個時間來啊。
辣味麵豉、燒汁、魔法之鹽
Kyoho Grape Collagen $29
巨峰糖漿、桃味骨膠原啫喱、活乳酸、梳打水
巨峰提子活乳酸梳打從來是我吃燒肉時的最愛,漂亮的粉紫紅色,巨峰提子味濃,讚。
Viggie Kiwi Apple Breeze $29
奇異果糖漿、青檸糖漿、青瓜糖漿、梳打水
三種綠色的糖漿在梳打水中拌勻,其實喝不出是那一種味道,只知道是甜甜的糖漿梳打水。
野菜盛合 $39
南瓜、雞髀菇、洋蔥、粟米、鮮冬菇、蘆筍
燒肉之餘,燒點野菜來中和一下油膩的感覺,南瓜清甜卻薄了一點,雞髀菇好香菇味,洋蔥鮮甜多汁,粟米香甜,鮮冬菇燒完之後縮水,但仍好味;蘆筍燒好後又乾又硬,不好。
香蔥牛舌 $59
薄薄的牛舌,有嚼勁,加上香蔥醬,美味。
厚切牛舌 (塩醬) $49
厚得來尚算腍,有嚼勁,灑上檸檬汁,好吃。
極上一口黑毛和牛 $118
新出的日本鹿兒島A5級黑毛和牛,油脂分佈多得來卻有筋,不好吃。
特上和牛牛肋肉 (塩醬) $99
同是來自鹿兒島的黑毛和牛,油脂偏多,第一二件入口即溶,吃多了卻滿口油膩。
香蔥溫泉玉子飯 $25
將半生熟溫泉玉子跟紫菜白飯拌勻,美味。
雪糕銅鑼燒 (雲呢拿) $19
每邊燒二十秒,外暖內冷,美味。
牛角雪糕 (雲呢拿) $19
另一必吃之選,雪糕加入黃豆粉及黑蜜糖,美味。
這樣的質素跟價錢尚算合理,唯某些店員對食品及一些普通查詢都不太懂得回答,這點有待改進。另不得不提,店舖的抽風做得很好,吃完後身上完全沒有油煙味道,讚。
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餐廳:牛角日本燒肉專門店 Gyu-Kaku Japanese Yakiniku Restaurant
地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓309R1號舖
電話:2153 1686
菜式:日本菜
消費:$540
味道:★★★
環境:★★★☆
服務:★★★
( 5★為滿分,☆為半分﹒)
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感謝 K'sSL 提供以上資料
K'sSL的網誌: http://kssimplelife.blogspot.hk/
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