E先生生日，特別安排了到Caprice食個Birthday Lunch。
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Window seat對著怡人海景，眺望對面的ICC，要不是陽光太猛烈，倒是十分寫意。
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枱上還有漂亮的繡球花
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餐前小食香草麵包條
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尖頂的是普通牛油，平頂的是加鹽牛油
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牛油卷+法包
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全麥包+牛油卷
麵包沒什麼特別，就只有牛油卷較為好吃。
之後，就上APPETISER：
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Roma Tomato Soup with Mozzarella Cannelloni and
Basil Aroma
蕃茄湯香濃，羅勒芝士肉卷很香、很好味，但一切就會散開。
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Duck Foie Gras Panna Cotta with Fresh Bean Salad and
Guariguette Strawberry
我一向是鵝肝、鴨肝的愛好者，把鴨肝做成Panna Cotta別有一番風味，感覺很清新、特別，入口幼滑又不失香濃的鴨肝味道，很喜歡這一道前菜。
MAIN COURSE：
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Veal Piccata with Vegetable Panaché, Almonds, Polenta and
Natural Jus
牛仔柳較為靭，醬汁亦不特別，一點都不好吃。
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Atlantic Scallops à l’Unilatéral, Venere Rice and Coconut Emulsion
帶子香嫩鮮甜，意大利黑米飯亦特別，只是我不喜歡椰子的味道。
DESSERT：
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Strawberry Fraisier with Light Tonka Cream,
Almond Biscuit and Berry Sorbet
這道法式士多啤梨蛋糕酸酸甜甜味道清新，一點也不膩，紅莓雪葩尤其好味。
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Opéra with Chocolate Ganache, Crispy Cocoa and White Coffee Ice
Cream
這個Opera非常好吃，香濃的朱古力薄片+白咖啡雪糕+朱古力蛋糕+香脆的餅底，層次感豐富得來，味道更是滿分。
E先生最喜歡的是那個用朱古力寫在碟邊的Happy Birthday，很surprise！
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相當精緻Petite Four
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最後，以一杯香滑的咖啡結束這美好的一餐。
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餐廳：Caprice
地址：中環金融街8號四季酒店6樓
電話：3196 8888
菜式：法國菜
消費：$1200
味道：★★★★
環境：★★★★★
服務：★★★★★
(
5★為滿分，☆為半分﹒)
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感謝 K'sSL 提供以上資料
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