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憶苦思甜

子貓物語 於 2015-09-21 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 363

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憶苦思甜


一講起我的小時候記憶,就已經是半個世紀之前的事。

在這個最新科技產品流行市上的壽命只有一兩年的時代,50年前已經是和侏羅紀相類,不耐煩的讀者,包容則箇。

左圖,膠袋裏的是麵包皮,以前有窮人買來吃的。

1960年代的物價,一般麵包如菠蘿包、雞尾包、奶油包是一毫子一個,長形方包(枕頭包)六毫子一條,也叫一磅,通常麵包店會預先切為八至十片。

窮人家庭,如果是兒女眾多的,一磅麵包可以即時吃清光,還要塗牛油、煉奶或果醬(也有人塗腐乳加白砂糖),是高檔消費。麵包店另外有去了麵包邊的淨白方包出售,高級嘢,賣貴兩三毫子。那些切出來的麵包邊,集合一袋袋出售,一毫或五分有交易,窮人會買來吃,其實營養價值一樣。孩子有麵包皮浸白糖水,已經是不錯的享受。


很多東西都是一毫子,例如紅豆和果汁雪條,街邊阿婆買的腸粉,車仔檔的涼粉、「碗仔翅」、「崩大碗」、椰汁、花生、熱蔗、馬蹄、魚蛋、白糖糕、缽仔糕......

窮等人家,一個星期帶孩子出去飲一次茶,吃蝦餃燒賣叉燒包,已經是星期日的最佳節目。現在的小孩最憎跟大人去飲宴,那時卻是盼望到不得了,因為有炸子雞食,汽水任飲唔嬲。

過年過節,才會劏雞殺鴨蒸海鮮,平日若果「斬料」加餸,即是買燒肉、叉燒或燒鵝,大概是有客人到訪留他們食飯的特殊待遇。有些家庭捉襟見肘,連白米都只是幾斤幾斤的買,有時窮起上來,豬油、豉油、豆腐花、腐乳、生雞蛋撈飯,又是一餐的了。

那時當然沒有迪士尼和海洋公園,最好玩的是荔園和啟德遊樂場,或坐火車去沙田,由九龍坐船過海轉巴士上虎豹別墅,一年都無一次。
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