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Café East - 火紅美食之旅自助晚餐

HerbertLui 於 2014-10-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 339

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數數手指, 原來也有好一段日子沒有來日航酒店了. 其實這裡位處尖東, 當年的宵夜自助餐, 委實是很經典呢. 現在, 日航酒店變成千禧新世界香港酒店, 一切重新再出發. 謝謝公關朋友的邀請, 是晚就來到酒店的Café East, 一試火紅美食之旅自助晚餐, 聚聚舊, 談天說地, 很寫意.



Café East位處酒店的1樓, 環境舒適, 還能夠聽到樓下酒廊的live band, 一邊吃自助餐, 一邊聽音樂, 是幾寫意的. 這次要試的是火紅美食之旅自助晚餐, 特別以紅色的菜式為主. 雖然天氣轉涼了, 但我們就很有火辣辣的感覺.  

頭盤: 8分, 例牌的先來點沙律吧, 這裡的沙律菜是幾新鮮的. 先吃點菜蔬, 健康一點, 好為接下來的晚餐去作預備. 另一方面, 這裡也有不少芝士供應呢.






海鮮: 8.5分, 接下來, 當然要試試這裡的海鮮, 是晚供應的海鮮都是以火紅的顏色為主, 包括有龍蝦, 麵包蟹, 龍蝦鉗, 長腳蟹, 大蝦, 以及青口等等. 特別喜歡的是爽口的龍蝦, 肉質鮮甜. 而長腳蟹也是份量十足, 味道爽甜. 最主要的是款款海鮮的供應皆是源源不絕, 大家可以慢慢享用, 是這晚的回本位之一.












刺身/壽司: 8分, 吃自助餐, 刺身以及壽司就是少不了的項目. 是晚的刺身選擇包括有吞拿魚, 鯛魚, 帶子, 甜蛋, 三文魚以及甜蝦等等, 當中我最喜歡的是鯛魚, 肉質鮮嫩, 而吞拿魚是幾肥美的, 加上師傅刀功不俗, 在這裡吃刺身, 是有保證的.






主菜: 8分, 來到主菜的部份, 就繼續介紹這次火紅美食之旅自助晚餐的重點項目, 說的就是地中海蕃茄海鮮湯, 大家可以自行揀選海鮮去煮, 公關朋友就安排了這碗份量十足的海鮮湯給我們, 用上的材料包括有瀨尿蝦, 蟶子, 蟹腳, 大蝦, 蜆肉等等, 味道鮮甜. 而湯頭帶濃郁的蕃茄味道, 相當開胃, 有水準.






這裡也有供應片皮鴨, 以自助餐的水準來講, 是收貨有餘了. 餅皮夠薄身, 片皮鴨皮尚算香脆, 加上青瓜絲及醬汁同吃, 美味.






至於幾款堂弄的主菜, 當中分別有燒西班牙帶骨黑毛豬扒, 扒肉眼扒, 以及鐵板燒魷魚. 我的心水是燒西班牙帶骨黑毛豬扒, 肉質是幾嫩滑的, 加上燒得幾香口, 不妨一試.



鵝肝松露燉蛋是比較特別的菜式, 燉蛋吃得多, 但加上了鵝肝以及松露之後, 味道是來得更加豐富, 層次分明, 很討好.



而野菜炸蝦天婦羅亦是有水準的一個環節, 天婦羅的脆漿不會太厚, 炸得不會太油, 當中的炸蝦天婦羅是亮點, 不能錯過呢.






海鮮主菜包括有芝士汁焗蠔以及龍蝦汁燴海鮮, 愛吃海鮮的朋友, 應該會很忙碌了. 另一方面, 還有即煮麵檔, 讓有實力的朋友挑戰吧.






飯後當然要吃吃水果, 我的注意力就集中在西瓜上, 味道清甜, 也是火紅美食呢.



甜品: 8分, 最後就是掃甜品的時候, 亞茵差不多把所有甜品也拿回來給大家分吃. 其實這裡的甜品是放在甜品櫃內的, 衛生程度更有保證.



是晚供應的甜品包括有紅桑子芝士撻, 芒果杏仁蛋白餅, 班蘭戚風蛋糕, 意大利芝士凍, 士多啤梨奄列, 綠茶劇院蛋糕, 紅桑子朱古力卷, 紅石榴啫喱杯, 士多啤梨拿破崙, 紅桑子慕絲餅, 士多啤梨泡芙, 紅桑子馬卡龍, 紅莓奶凍, 焦糖燉蛋, 栗子南瓜撻, 以及香橙金磚蛋糕等等, 當中有不少火紅色的甜品, 跟大會主題很匹配.









我推介的甜品包括有班蘭戚風蛋糕, 質感鬆軟. 紅桑子朱古力卷, 巧妙的結合了兩種食材在一起. 紅石榴啫喱杯, 味道清新. 紅桑子芝士撻, 帶紅桑子的甜味, 以及芝士香濃的味道. 愛吃甜品的大家, 可樂透了.



愛吃雪糕的朋友, 當然要把胃納的空間留給這裡的Häagen-Dazs雪糕. 如果想吃得健康一點的話, 那不妨試試froyo, 質感對辦, 不會太冰, 酸度合宜, 加上朱古力醬之後, 是幾美味的.









餐後大家記得要試試這裡的薑汁奶茶, 薑味很突出, 奶茶本身的質感亦很香滑, 這個配搭, 有趣.



這個自助晚餐的價位如下: 星期一至四 $518 (成人) $260 (小童) 星期五至日, 公眾假期及前夕 $578 (成人) $290 (小童) 信用卡還有七折的折扣優惠, 即是$415起, 就能夠享用到以上的美食了.
千禧新世界香港酒店的Café East, 供應的自助晚餐款式不少, 水準亦不錯, 當中一系列的火紅海鮮, 甜品以及地中海蕃茄海鮮湯皆是令人滿意的. 加上位置便利, 價位合宜, 實是跟朋友們相聚的好去處呢.



評分 味道: 8/10 環境: 8/10 服務: 8/10 抵食: 8/10 推介度: 8/10
餐廳資料: Café East 尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓 2313 4222


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感謝HerbertLui 提供以上資料

HerbertLui的網誌: http://herbertlui.blogspot.hk/


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