一連數天位大家介紹這次新葡京米芝蓮之旅, 最後一集, 就讓我作用總結吧. 先要再次謝謝新葡京集團的公關朋友們在這兩天的安排, 一切也是來得很貼心.
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簡單介紹一下新葡京酒店吧. 位處澳門半島, 地點相當便利, 一落樓下已經是新馬路, 我們從酒店走到荷蘭園吃下午茶也很方便, 不少景點亦是步程之內. 當然, 我們此行的主要目的還是留在新葡京酒店內享用四餐精彩的美食. 其實在新葡京酒店以及葡京酒店,
一共有27間餐廳, 包括有4家米芝蓮餐廳, 就是3星的Robuchon au Dôme, 3星的8餐廳, 1星的The Kitchen, 1星的桃花源小廚以及必比登推介的粥麵莊. 計及香港3星的L'Atelier de Joel Robuchon, 新葡京集團在14年是一舉摘下11粒米芝蓮星星, 這個成績, 實是港澳間最出色的. 而我們這次的新葡京米芝蓮之旅,
行程如下:
9月12日, 星期五 11:30 a.m.
乘搭Turbojet抵達澳門
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12:00 p.m. 抵達新葡京酒店
這裡的環境實在很華麗, 怪不得是不少遊客的拍照位.
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12:30 p.m. Don Alfonso 1890午餐
第一頓午餐就在Don Alfonso 1890內享用. Don Alfonso在南意的餐廳已經連續多年得到米芝蓮二星的殊榮, 而在澳門這裡的菜式無論在配搭, 創意, 食味以及賣相也是相當高水準, 加上這裡環境舒適, 實是港澳其中一家最值得推薦的意菜店子. 特別推介的菜式包括有天使幼麵配意大利檸檬, 精美海鮮大燴以及果園秘製檸檬酒梳乎厘等等. 有關餐廳的詳細介紹, 請參看以下的博文:
Don Alfonso 1890 - 頂級的南意菜
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3:30 p.m. 入住新葡京酒店
吃完午餐, 大家先回房間休息一下. 這裡的房間設備豪華, 單單留在房間內已經可以好好的過一個舒適的假期.
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每個房間皆設置了40吋B&O電視以及5.1環迴立體聲組合, 而這裡免費提供的幾條電影頻道, 就能夠讓大家隨時選擇合心水的電影觀看.
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浴室是旅程中其中一個最重要的環節, 來到新葡京酒店的浴室, 肯定讓您捨不得離開. 每間房間均配備有直徑60厘米的熱帶雨林花灑頭以及蒸氣浴室, 洗滌一下心靈, 真好.
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至於這個多向式按摩浴池, 就是晚間最好的鬆弛. 能夠在房間內自由自在地享用這按摩浴池, 真是嘆世界呢.
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7:30 p.m. 8餐廳晚餐
夜幕低垂, 也是晚餐的時候. 這個晚上, 大家就再次來到8餐廳享用一頓3星晚宴. 一年後再訪8餐廳, 依然是頂級的表現. 廚師團隊創意可嘉, 一系列新菜式也教人相當驚喜, 特別推介的會是8餐廳炆牛肋肉, 至尊京都肉排, 河蝦肉鬆手袋酥以及藍天使蝦高力雞. 能夠得到米芝蓮三星的榮譽, 是實至名歸的. 有關餐廳的詳細介紹, 請參看以下的博文:
8 The Eight - 實至名歸的三星高水準中菜
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9月13日, 星期六 8:30 a.m. 粥麵莊早餐
第二天的早上, 就以粥麵莊這個連續六年得到必比登推介的店子作我們的早餐. 這裡的粥麵也是水準之作, 叉燒皮蛋粥跟明火生滾粥令人滿意, 而招牌作刀削麵亦值得推介, 當然少不了的是香脆的油條, 這家24小時營業的店子實是吃粥吃麵的好地方呢. 有關餐廳的詳細介紹, 請參看以下的博文:
粥麵莊 Noodle & Congee Corner - 連續六年得到米芝蓮必比登推介
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12:30 p.m. The Kitchen午餐
吃過早餐, 大家就繼續留在房間享用房內的設施, 真的想將時間停下來呢.
Check out過後, 大家就來到The Kitchen享用一星午餐. 這裡整體水準相當不俗, 當中的澳洲M7和牛, 美國去骨牛肋脊肉, 自選沙律吧以及香甜梨撻配雲尼拿雪糕皆是推介級別的菜式. 午市來到的話, 享用午餐只由$300起, 實是超級抵食的選擇. 有關餐廳的詳細介紹, 請參看以下的博文:
大廚 The Kitchen - 米芝蓮一星精彩扒房
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吃完豐富的午餐, 大家就乘搭專車回碼頭. 回顧這次的新葡京米芝蓮之旅, 實在是令人相當難忘. 四家餐廳皆有相當高的水準, 新葡京酒店的豪華設施亦令我們相當享受. 2015年版的米芝蓮即將推出, 不知道新葡京集團的成績能否更上一層樓呢?
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感謝HerbertLui 提供以上資料
HerbertLui的網誌: http://herbertlui.blogspot.hk/
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