2/3 Dolci - 期間限定的聖誕甜品

位於星街的2/3 Dolci, 提供的甜品除了味道甜美, 賣相精緻之外, 更是比平日吃開的甜品來得輕宜, 健康. 因為這裡的甜點是只有正常版本的2/3, 份量也是2/3, 讓大家來到這裡的時候更能吃得開心. 或許住在九龍的朋友會覺得星街比較遠, 但近日2/3 Dolci就在近日開設了全新的分店, 位處又一城, 對九龍或者新界區的朋友, 當然是更加便利.






2/3 Dolci這新店位於又一城G-S1, 其實是在商場一個幾隱蔽的地方, 如果大家知道王家沙在那裡的話, 就比較容易找到2/3 Dolci, 因為在王家沙旁邊的電梯就能夠直達G-S1了. 另外, 在溜冰埸那邊的電梯往下半層也能抵達2/3 Dolci. 跟星街分店不同的話這裡還有不少供堂吃的位置, 大家在這裡就能夠慢慢享受甜品, 咖啡或者雪糕等等. 謝謝公關朋友的邀請, 是晚就跟文迪及亞茵一同前來試試店子的甜點.



Pistacchio $420: 9分, 這個聖誕, 2/3 Dolci推出了一系列期間限定的聖誕甜品, 如這款招牌作品Pistacchio, 就變身成為聖誕版, 加上了星星在表面, 感覺上就像聖誕樹的燈飾, 很有聖誕氣氛. 是晚我們人少, 不能吃大大個的聖誕版, 就吃回小巧的一件吧, 一客$46, 用上來自意大利的100%開心果醬來製作. 入口當然是相當香濃的開心果味道, 配上焦糖忌廉同吃, 兩者的組合是相當的匹配. 底下還有海綿蛋糕及朱古力醬, 層次感突出. 當然, 撻底繼續是相當的香脆, 令人滿意. 這客Pistacchio, 依舊是相當高水準的甜點, 這客聖誕版更適合大家聖誕時享用呢!










Bailey's Christmas Cake $420: 8分, 下一款要試的聖誕甜品就是Bailey's Christmas Cake, 單看名字也知道是以百利甜酒為主打. 一磅的聖誕裝就像個雪山一般, 賣相吸引.



如果不想吃得太多的話, 也可以試試件裝版本的Bailey's Christmas Cake $46, 以可愛的雪人曲奇為主角. 味道方面, 當然有百利甜酒的慕絲, 酒香是比較輕宜的, 就算女孩子吃也沒有大問題. 相間著的士多啤梨雪芳蛋榚, 質感鬆軟, 也是有水準的. 面頭還加上了三件迷你泡芙, 讓這款聖誕蛋糕的層次更為豐富呢.



Guaiava $420: 店子的另外一個招牌甜點就是Guaiava, 在這個聖誕也有特別的聖誕版推出. 面頭加上了聖誕蘑菇, 更添節日色彩. 當然, 內裡的內容還是以法國番石榴果蓉為主打, 八個層次分別是兩層番石榴啫喱, 一層果醬, 一層番石榴慕絲, 以及四層海綿蛋糕. 無論是賣相跟味道也很吸引呢!






Yule Log $238: 9分, 我一向很喜歡吃log cake, 對, 聖誕節又怎能不吃木頭蛋糕呢? 是晚也試試2/3 Dolci的版本. 蛋糕質感對辦, 相當鬆軟. 忌廉部份是朱古力醬配上Grand Marnier, 朱古力味道相當濃烈, 當中又帶點酒香, 兩者的平衡做得很好. 愛吃木頭蛋糕的朋友, 不要錯過這裡的出品呢!






Chocolate Chiffon Cake $40: 8分, 繼續試是店子的聖誕新品, 這款Chocolate Chiffon Cake的賣相也是很有節日氣氛, 面層加上點點金粉, 閃閃生輝. 這款手工蛋糕, 用上64%的朱古力, 味道當然是很香濃, 再配上質感鬆軟的朱古力雪芳蛋糕之後, 增添了層次感. 中間還特別加上了紅莓脆脆, 味道酸酸甜甜的, 正好平衡了朱古力的味道, 更平易近人.






83% Chocolate Dome $46: 8分, 當然, 對愛甜的我們來講, 吃得甜一點也沒有任何問題, 接下來要試的就是大佬級的83% Chocolate Dome, 用上83%朱古力來製作, 朱古力味道非常濃烈, 慕絲質感細滑, 底下的餅底亦幾香脆. 愛好朱古力的朋友, 要留意這款83% Chocolate Dome了, 看看你對朱古力的愛究竟去到甚麼程度了.



Tiramisu $38: 9分, 本來要試的聖誕甜品已經試得差不多了, 但亞茵也嚷著要試試店子的Tiramisu, 也好, 之前幾次來也未有機會一試, 且看這大受歡迎的甜品水準如何. 結果簡單來講是一試令人愛上, 層次分明, 質感夠濕潤, 芝士香突出, 咖啡香的味道亦很香濃, 水準相當之高, 一客$38, 大大力的推介!






Baby Chiffon Cake $32: 8分, 文迪就想試試Baby Chiffon Cake, 就要了一客, 共有六件, 有三款味道, 分別是榛子, 綠茶以及紅莓. 味道是比較輕宜的, 甜品不太強, 質感就是相當的鬆軟, 加上是小巧的一件, 其實是很適合用來配櫬咖啡或者紅茶的. 而三款中, 我最喜歡的會是紅莓, 而榛子味就會是比較適合不太甜的朋友呢.






1/3 Dolci Chocolate $46: 9分, 還記得上次在星街店喝過這裡的熱朱古力, 相當滿意, 這次就重溫舊夢吧. 跟平日喝開的熱朱古力不一樣的是, 店方是特別用上原粒法國進口的56%原粒朱古力去沖製, 朱古力味道相當濃烈, 但不會有苦澀的感覺, 甜度亦對辦, 實在是相當出色的熱朱古力. 近日天氣轉冷, 來一杯熱朱古力就是最好的方法去為寒冬添上一份暖意.



Gelato - 1 scoop $38, 2 scoops $59, 3 scoops $68: 9分, 到了最後, 當然少不得的是吃雪糕的時間, 跟星街分店相比, 這裡供應的雪糕是有更多款式, 總有一款合你心意吧. 是日的八款選擇是Cioccolato 83%, Pistacchio, Earl Grey, Pan Di Zenzero, Guaiava, Burro Di Arachide, Vaniglia以及Nocciola, 當然, 我們就是每款都來一大球. 這裡的雪糕, 質感香滑, 味道天然, 溫度合宜, 每款皆是水準之作. 當中最愛的還是開心果味吧, 香濃的開心果味道教人不能抗拒. 另外, Cioccolato 83%的朱古力味道相當濃烈, 是朱古力愛好者的心頭好. 想吃得清新一點的話, 就要揀選伯爵茶或者番石榴了, 當中清香的番石榴雪糕是相當精彩呢.









2/3 Dolci期間限定的聖誕甜品, 無論賣相, 配搭以及味道皆是令人滿意的, 特別推介的要數Pistacchio, Yule Log以及Bailey's Christmas Cake, 另外, 店子的Gelato, Dolci Chocolate以及Tiramisu也是不能錯過的項目呢. 在這個十二月, 大家不妨前來2/3 Dolci吃吃甜點, 過一個甜美的聖誕!






評分味道: 8/10環境: 8/10服務: 8/10抵食: 8/10推介度: 8/10
餐廳資料:2/3 Dolci 九龍塘達之路80號又一城G層S1號舖 2156 2318

============================================

感謝HerbertLui 提供以上資料

HerbertLui的網誌: http://herbertlui.blogspot.hk/

============================================