<<香煎牛仔骨>>
哈~聽日就十一假期~相信大家一定好開心呢~唔知道大家有咩節目呢?話咁快就10月喇~~好快又聖誕新年~黃師奶就好期待同黃小B過聖誕節~同埋一到年底~黃小B到時都5-6個月大~應該會易湊D呢~呵呵~~~
今日來個有骨餸~哈~就係牛仔骨喇~唔知大家鍾唔鍾意食包住牛仔骨條骨D肥肉呢?!其實嗰D肉真係好香架~不過真係太肥太唔健康喇~黃師奶呢個肥師奶都唔敢食~~因為唔想升呢變豬扒~!
材料: 牛仔骨3大塊
醃料: 生抽約一湯匙 , 糖一茶匙, 黑胡椒隨意 , 油及生粉一茶匙, 水一大匙http://www.wongc9.com/
STEP 1
用叉將牛仔骨吉下 (咁D牛仔骨會入味D同鬆D), 再同醃料拌勻醃約半小時備用
STEP 2
煎香牛仔骨煎至七成熟(約4分鐘, 上碟前可以再灑少少黑胡椒)即成
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