8 *~大澳一天遊 Part 1 @ 東方小祇園菜館~*

早兩日買了幾件茶果回家，勾起了米飯班主去大澳食茶果的興致～ 所以今個星期日，我們這一家就到大澳遊玩一番啦～ 懶床的關係，差不多兩點才到達大澳，肚餓得很呀！快快走到一家之煮推介的東方小祇園，她說它的豆腐非常美味呀！

從車站走到東方小祇園有一段路程，不過一路都有指示，所以也不怕迷路～

雖然我們只有四人，我們都被安排到一張大枱，因為餐廳沒有細枱，只有大枱呀～

餐牌走懷舊風，分類亦很清晰，料理以素菜為主，亦有小量葷菜～ 難得到來，倒不如來個Green Sunday，試試它的素菜吧～

值得一讚的是，店員很好！一向眼闊肚窄的我們，總喜歡點一大堆餸菜，經常食到飽飽的，今次當然亦不例外，一不小心又想點很多啦！但店員很好的一直提醒我們不要點那麼多，不然我們又食得撐撐的啦～

上菜速度也蠻快的~ 才坐了一會，雜錦拼盤 ($130) 就上桌啦~ 雜錦拼盤很豐富，有腐皮卷、素鵝、酸齋、咖哩齋以及粟米芯~ 首推腐皮卷，外層煎得香脆香脆的，餡兒用了芽菜、蘿蔔、木耳、冬菇、椰菜等，爽脆清新，這個素食絕不比葷菜失遜色~ 其他素食的質素也不錯呀!

紅燒豆腐 ($55) 完全令我們喜出望外呀!!豆腐嫩滑得很，就像豆腐花一樣，而且豆味濃郁，絕頂美味!! 稍稍煎炸過的豆腐，亦無損它的嫩滑~~ 十分推介!!

羅漢薺炒麵 ($55) 用上不少齋菜如木耳、筍子、雜菌、蘿蔔等，加上麵餅炸得香脆可口，很惹味呀!!

炸雙拼 ($90) 可以從餐牌中的炸物隨意選兩款，所以我們就選了荔芋卷及菠蘿卷~ 荔芋卷以腐皮卷著芋蓉香炸而成，腐皮層鬆化香脆，芋蓉綿密幼滑，美味可口~

菠蘿卷很特別，酥炸外層包著甜甜酸酸的菠蘿餡兒，很開胃呀! 雖然是炸物，難得它一點也不油膩，用上酸咪咪的菠蘿及清爽的素菜，令炸物的熱氣感大大減低，不錯不錯!!

四道菜的水準都不錯，而且不用四百大洋已食得飽飽的，絕對可以再Encore呀!!! 下次要試試它的名物鹽焗雞!! 

店舖資料：

東方小祇園菜館

地址：大澳南涌14號

電話：2985-5459/2985-5732