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囍宴 廚‧藝@灣仔

窩夫 於 2015-09-24 23:25:21 發表  |  累積瀏覽 768

分類: ;地區:灣仔

攻略日期:2015-09-20

是次消費:每人平均約HK$ 600.00

月前跟朋友們光顧過私房菜囍宴 廚‧藝後,一直想帶媽媽來試,就趁她的生日去大吃一頓吧。


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選了每位528元的菜單。


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餐前小食話梅花生。


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想吃水餃麵嗎?這件擺設做得很像呢。


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開餐了!海膽汁香煎北海道帶子皇的賣相十分精美,上面那塊蓮藕薄片脆脆的很好吃,可惜帶子放涼了一點,海膽汁也不夠濃。


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香酥銀魚伴燈影牛肉是川菜和粵菜的混合,第一次吃燈影牛肉,牛肉切得很薄且透光。


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花雕蛋白雞油蒸蟹是這晚最叫人期待的主菜,一人一份,蟹肉鮮甜,蛋白蒸得很滑。


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雲上東坡醉千層是手工菜,薄薄的豬肉片卷成的塔裡面是梅菜和冬菇,配白飯一流。


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接著是養顏桂圓紅棗蘆薈雪葩,上面分別放了兩款乾果,個人較喜歡菠蘿乾。


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我們只得三個人,魚類主菜是香茅柑桔菊花魚,就是平日吃泰菜或壞菜的味道,非常開胃,味道稍嫌過酸。


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一人一盅熱辣辣的川貝秋梨棗皇燉土雞,十分滋潤。

 

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最後的一道主菜花膠鮮百合蘆筍炒鮮淮山。


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甜品是合桃露伴流沙湯圓,份量少少的,不會吃不下。

 

囍宴 廚‧藝

地址:灣仔灣仔道83號3樓

電話:2575 6966

 

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  • 攻略日期:2015-09-20
    攻略地點:灣仔
  • 攻略時間:1-3小時
    是次消費:每人平均約HK$ 600.00
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0人比"掂"
  • 特搜總編E 於2015-10-06 14:56:39 留言
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
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  • No.1
  • stellaluk 於2015-10-07 07:44:35 留言
    很稱心的晚飯祝伯母生日快樂!身體健康!
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  • No.2
  • 窩夫 於2015-10-07 13:20:33 留言
    原文由 特搜總編E 於 2015-10-06 14:56:39 發表
    恭喜!經過「SeeWide評審團」一致通過,你的發佈已被選為推薦攻略!你將獲得200經驗值作獎勵!
    謝謝SeeWide評審團!
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  • No.3
  • 窩夫 於2015-10-07 13:21:23 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-10-07 07:44:35 發表
    很稱心的晚飯祝伯母生日快樂!身體健康!
    我代媽媽謝謝你!
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  • No.4

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