椰汁甜品是我至愛, 因為貪其夠香, 早前相約同樣愛椰香的朋友一齊去甜椰坊食過夠~ 門面有四條紅色燈箱, 好易找.

店內用的是普通膠椅, 若果能換上白色椅, 整體感覺會好一些.

甜品選擇非常多, 有與椰汁有關的甜品.

有一系列照顧到不太喜歡椰汁的朋友, 例如傳統中式糖水.

亦有新式的凍撈及爽凍冰.

先來傳統的中式甜品 - 紅棗元肉燉海底椰 $35, 熱呼呼的甜品在秋天吃就最感滋潤. 這碗糖水很足料啊~

甜度非常適中, 喝起來很順喉, 部份海底椰夠腍, 而我就集中吃元肉和紅棗等補氣血的.

另一款熱食甜品是花膠甜椰 $68, 要食這個就需等候15分鐘準備時間. 花膠是名貴食材之一, 切碎後放入椰皇與蛋白一起燉, 好滑嘟嘟~ 感覺上吃完後皮膚就會同樣滑溜, 而且味道十分可口, 自己可吃光一個.

花膠有少少難咀嚼, 若可預先煮腍些少, 再放入椰皇內燉會較好.

yummy!! 飄來榴槤之香.....店員一放下, 榴槤的香味就隨之飄來, 好誘人呀!! 忌廉汁及椰汁上浮著金柚, 但寶物尋歸底.

有一湯匙份量的榴槤肉呀~ ~ 味道極似貓山皇, 但我相信不會啦, 因為貓山皇很昂貴, 吃真一點, 應該是金枕頭, 與忌廉汁及西米混合來吃, 好綿滑.

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感謝 JannisT 提供以上資料

JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong

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