每次到屯門工作,少不免會總希望有些新食肆試一下,這次我選了新開不久的囍越,新年流流,單看名字已覺吉利~ 只是和我同行的同事說不知道越南有象…
![囍越的相片 - 屯門)]()
看menu後,你會發現這家餐廳的定位相當奇怪,究竟是泰國菜還是越南菜呢…? 因為又有炒通菜.... 生菜包....
不過,不得不提,我很喜歡這本menu的設計,像一本雜誌,紙的質地很好。
![囍越的相片 - 屯門)]()
這杯凍檸茶一來的時候,就好像「俾水吧飲左一大啖咁」...................... 認真帶給我一個非常震撼的感覺.... 味道和一般普通檸茶無異,只是份量方面就..............
![凍檸茶 凍檸茶 - 屯門的囍越)]()
來到重點了~ 我點了這客香茅豬扒河粉,單是其擺設已讓人感到有點誠意,把芽菜和香葉用另一個碗來盛著,客人可按自己的喜好放進麵裡。 我把芽菜和香葉放進麵裡的時候,麵的熱氣頓時把香葉的香味蒸發出來,雖然湯底只是普通的清湯,但也提升了整體個麵的味道。 這裡的河粉用比較幼身的,是傳統的越南河粉呢!
![香茅豬扒河粉 香茅豬扒河粉 - 屯門的囍越)]()
不得不提這客香茅豬扒,除了溫度讓人失望之外,味道實在不錯,外觀可以看到一道道烤痕,別以為只是放在爐上輕輕烤過,咬一口時,完全可以吃到燒烤的味道,而且外層也香甜,很少香茅豬扒有這種特別的味道,不過我個人認為如果是熱的會比較好。
![囍越的相片 - 屯門)]()
總結:老實說,這裡的食物不錯,可惜服務態度比較差,和大排檔幾乎沒有分別,笑容欠奉,感覺客人像他們的殺夫仇人一樣。=_=" 最搞笑的是,我們付了$110,應該是要找回$5,但他們竟然把$5的現金券放在$5碎錢之上,我和同事嚇得以為這家餐廳是以現金券來找贖..... 真的有欠專業。
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感謝 Jackiess 提供以上資料
Jackiess 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151264&city=hongkong
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囍越 What The Pho
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)