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我恨我是兩個人

Jackiess 於 2014-12-19 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 180

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攻略日期:2014-12-16

是次消費:每人平均約HK$ 198.00

今天在荃灣收工,朋友問我熟不熟路,我說我在這裡都工作了3年,雖不算很熟也不至於迷路吧! 我說我在這裡吃泰國菜吃得太多,所以既然大家也沒主意吃什麽,就來放題咯~ 因為見到openrice 都有很多正評~ 朋友都問我悶不悶,哈哈~ 又不是同一間嘛~ 

這裡就在荃灣最出名的泰國菜金舫樓上,相當大和醒目的招牌~ 
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
一路沿著招牌和樓梯的指示上來,非常容易找到~ 由於我們又錯過了特價時段,所以我們又以黃金價食呢餐咯~~
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
這裡全層真的有很多位,一進門口有一個角落,轉右或是轉左也有坐位,而且每張枱也有私人空間,這裡算是我去過多間放題店最有私人空間又不太擠迫的一間!
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
這裡的ORDER紙共有15張,基本上和其他的放題店一樣~
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)

瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)

瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)

瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
也許是新裝修,這裡的餐具也印有自家的LOGO~
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
遲ORDER先上岸呀下~芝士西蘭花沒有太多蔬菜,只有很多的忌廉芝士汁在碟面~ 幸好蔬菜是全熟的~如果生勾勾放進焗爐焗,應該會把西蘭花的水份都抽走了~
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
這客雞軟骨粉不多,炒成黃金色後上枱,味道不錯,炸粉不多,所以我們很快便吃完~
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
刺身來了~雖然這裡沒有元朗分店的預早訂枱有鮑魚吃的優惠,但這裡有小象拔蚌刺身吃,我們叫了來吃~也有些白鳥背和甜蝦,甜蝦的SIZE分了兩種,一種是沒頭,我們能平常吃到的,一種是有頭大隻的~ 個人認為除了充分製造出不同層次的口感外,也不會太滯~ 另外白鳥背也非常爽口~令人卻罷不能
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
本來我還以為是個扇貝碟裝著,不過原來是以忌廉來遮蓋好雙烤熟了的凡立貝~ 這裡的凡立貝太約$5蚊這麼大,普普通通,因為這個也好吃~沒裡芝士醃到連凡立貝的味道也沒有,已非常好~
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
對一個烏冬控來說,如果放題沒烏冬真是大忌,上次在元朗分店吃的時候,覺得非常不錯,所以這裡絕不浪費去吃其他味道的烏冬煮法,一來就是叫這客炒烏冬。其野菜和烏冬份量平均,雖然賣相不是太好,但味道好,鼓油真的把烏冬炒得很入味!


素菜炒烏冬 - 荃灣的瀛喜日本料理)
這客蒜香牛柳粒雖然放得不太好看,但味道就不錯,表面微焦,沒有把牛柳煮得太熟,味道和色澤也恰到好處,朋友不愛吃,但我吃了一整碟~哈~
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
炸物也不錯,我點了炸蠔和辛辣雞中翼,吃第一口時還有些蠔汁在內裡,沒有炸得乾巴巴,很好~還有辛辣雞中翼,雞肉還是嫩的~辛辣的味道漫漫滲出來刺激味蕾,當你感受到辣的時候,已經吃完了~
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
這裡的串燒做得特別好,我推介這裡的燒蒜心串,表面留了少許燒的痕跡,灑了些鹽上去,卻簡單地帶出了蒜心的甜味,咸味也做得剛剛好! 我後悔沒多叫一串~
海蝦串也做得不錯,蝦殼也很容易剝開,蝦肉不太老,也有淡淡的鹽味伴著~
瀛喜日本料理的相片 - 荃灣)
如果大家人多,叫這客芝士脆腸還算合理,因為其實除了面頭上的芝士外,基本上是和普通芝士腸一樣,除了特別漏之外,都沒什麼特別~因為芝士加芝士真的很漏~


芝士脆腸 - 荃灣的瀛喜日本料理)
總結:為什麼我的標題是我恨我是兩個人呢?因為原來只要4個人來就有一板海膽吃,六個人還有松葉蟹。因為我們坐得比較近出菜的位置,一板又一板的海膽在我眼前經過,一隻又一隻松葉蟹捧著出來,那刻我真的想問,為什麼我只是兩個人來呢.... T.T 


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感謝 Jackiess 提供以上資料

Jackiess 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151264&city=hongkong


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  • 攻略日期:2014-12-16
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