公司大佬過左probation，叫我地任揀ifc內的蛋糕店選蛋糕，我和我最要好的同事立刻身先士卒走走揀，本來我地屬意amanda，但為左第二時有好日子過，所以我地揀左間價錢合理嘅蛋糕店食就算，雖然呀哥還是叫我地唔使客氣，得閒再食過，但我地還是今日留一綫日後好相見 
先說門面，LGB由中環電梯底正式搬到地鋪，買cake多過買咖啡嘅人~ 

其實淨係排隊我地都排左5分鐘，唔係講笑~ 

登登登，終於有得拎，單係個紙袋我都覺得值得keep!

再睇下個盒，一大一細咁，哈哈~ 其實係因為我地買左9件cake，有一件唔夠放先用多盒，順道呃我地呀姐話真係特登買俾佢架~ 哇卡卡

呢9件蛋糕分別係：Lemon Tart , strawberry tart, chestnut tart, mango cake, raspberry mousse cake, Caracas, tiramisu, opera and raspberry mille feruille

呢個Lemon Tart 其實都做得okay，餅皮唔太厚又唔太漏，檸檬餡都做得唔錯，唔太酸又唔太甜~

另外呢件raspberry mille feruille 真係值得推介，特別係個拿破崙皮真係做得好好，好脆~吉士醬唔漏，整個cake配搭起來剛好! 

至於呢個Caracas，表面嘅呍呢嗱mousse好香好似層泡沫包住入面嘅朱古力蛋糕夾心咁~ 單係賣相都已經俾人覺得好高貴咁~不過又蛋糕又撻皮，我覺得太漏囉~ 

希望年尾有人升職加人工再成多餐好架啦~ 

============================================

感謝 Jackiess 提供以上資料

Jackiess 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151264&city=hongkong

============================================