粉絲不用心急，小旅行點滴及妹妹玉照會稍遲補上，今天先集中介紹為期十天 (2015.10.15 - 2015.10.25 ) 澳門美高梅德國啤酒節 Oktoberfest 2015，以及相關的德國主題美食旋風推廣～
不知不覺，MGM 已是連續第七年舉辦德國啤酒節 Oktoberfest！這個慕尼黑最受歡迎的節慶，將在維天閣II上演，入口及售票處設於一樓
Pastry Bar 甜點 對面的啤酒節服務專櫃；入場費為每位MOP 130，含指定飲品一杯，但凡此期間入住 MGM 也會免費獲入場劵。
除了極富德式風情的入口，來到二樓維天閣II外圍，見到滿載可愛啤酒節小熊的攤位車，以及入口通道的活潑真人獅，一顆童心馬上給喚醒，加倍投入這個充滿歡樂及音樂的節慶～
感恩昨天天氣晴朗，同時又有絲絲秋風送爽，正正是享受啤酒節的最佳天氣呢！Oktoberfest 正式營業時間是晚上6時至12時，屆時天氣應會更加清涼，狂歡熱舞也不怕了～
Oktoberfest 開幕式於昨天下午舉行，主禮嘉賓包括中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室副主任姚堅先生、德國駐香港總領事 Nikolaus Graf Lambsdorff 先生、澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華小姐、澳門德國商會會長袁松山先生，以及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生。
隨後簡博賢先生手持木錘，敲打傳統德國啤酒木桶，為德國啤酒節正式揭開序幕；隨後一眾主禮嘉賓於台上祝酒及大合照，現場樂隊歌聲響起，來賓們一同舉杯，洋溢一片歡欣氣氛！
在這為期11天的 Oktoberfest，賓客除了品嚐巴伐利亞傳統特色美食、暢飲德國Spaten啤酒及無酒精啤酒，還可欣賞 The Högl Fun Band 現場表演；加上嘉年華遊戲攤位、巴伐利亞民族舞蹈、身穿傳統服飾來自德國的啤酒女郎，處處洋溢著熱鬧的日爾曼啤酒節風情～
如此歡樂的氣氛下，甜魔媽媽也要啤一啤了！Spaten 斯巴登啤酒廠數百年來享負盛名，是德國最重要的啤酒廠商之一，選材及製作過程嚴格，是高品味生活的象徵呢。同時大會亦提供 Wheat Beer、無酒精啤酒、Fruit Beer、紅白酒及香檳、烈酒、雞尾酒、果汁等等選擇。
當日也一起分享了部分 Oktoberfest 美食，首先有 Oktoberfest Pretzel 啤酒節椒鹽薄脆麵包 (MOP 80)，質感棉韌挺有咬口，鹽花又帶來鹹香，襯啤酒一流。
還有 German cold cut, smoked and cured ham, liver pate, cambozola cheese, cornichon, cocktail onion, radish, rye bread and butter 德國凍肉、醃熏火腿、肝醬、甘布左拉芝士、酸黃瓜、雞尾洋蔥、小紅蘿蔔、黑稞麥麵包及牛油 (MOP 180)，內容超豐富，最愛是香濃軟滑芝士！
人多的話，也可選點 Combination platter for 2: roasted pork knuckle, roasted half free range chicken, roasted pork sausage, Nürnberger sausage, boiled veal sausage, mashed potato, sauerkraut and honey mustard 雙人德國特色併盤：燒豬手、燒雞半隻、豬肉腸、德國腸燴牛仔腸、薯蓉、酸菜及甜芥末 (MOP 390)，全部都有水準，特別要讚肉腸及薯泥很好吃～
甜品也有不少選擇呢，Baked Bavarian apple strudel with vanilla sauce 焗巴伐琳蘋果批配香草汁 (MOP 70) 固然是甜魔心頭好，另外 Chocolate almond pudding with chocolate sauce and whipped cream 朱古力杏仁布丁配朱古力醬及鮮忌廉 (MOP 70) 點醬吃也很一流～
特別一讚德國慕尼克著名樂隊 The Högl Fun Band 真的很會搞氣氛，令到場內氣氛升溫至沸點！如果大家在這段時間到訪澳門，實在不應錯過這正宗、歡樂又好玩的節日啊～
講完 Oktoberfest，也簡單介紹一下 MGM 其他德國主題美食：整個十月，天幕廣場及其多地方其實都可見 Oktoberfest 小熊縱跡，包括早餐／自助餐地點的
盛事！
原來，餐廳由即日起至10月24日期間供應以德國地道美饌主題自助晚餐，提供「原隻德國鹹豬手」、「巴伐利亞式烤豬腩」、「烤德國腸」、「炸牛仔肉」、「德國牛肉餃」、「燒大西洋鯖魚柳」、「傳統巴伐利亞式焗蘋果卷配香草餡餅」等，收費不變仍是 MOP 428/位～
還有一個超抵推介：於
甜點 及
天幕咖啡廳 Grande Praca Cafe 推出的「德國風情二人下午茶套餐」，提供多款德式傳統美食，於10月限定供應，雙人份包含兩杯標準飲品只是MOP 288！如果夾好時間，還可欣賞下午四時的餵魚時光，可惜我們今次不夠時間也沒有胃納品嚐的～
最後，還有天幕廣場由即日起至11月30日期間，推出的傳統德國冬甩甜點。這裡的冬甩口味特多，包括杏桃、香草、士多啤梨、朱古力、青檸等，MOP 20/個正好買給Matthew當手信～
是的，還忍不住帶了 Oktoberfest 小獅回家，與家裡的原有的小獅襯成一對！
昨晚回家，兩小魔很快將朱古力冬甩清掉，而今早也將另一款雲呢拿吉士冬甩吃了。MGM 的冬甩，質感鬆軟、口味清甜，實在很好味啊～
不過更甜是見到兩隻甜蜜對望的眼光。是的，今天是Matthew學校假期，我們又可以出去玩！遲些再分享片段，並預祝大家都有個愉快週末～ =)
MGM Macau 澳門美高梅
地址：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路
電話：(853) 8802 8888
網頁：
https://www.mgmmacau.com/zh-hant
Facebook：
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澳門美高梅德國啤酒節 MGM MACAU Oktoberfest 2015
日期：2015年10日15日至25日
時間：晚上6時至凌晨12時
地點：澳門美高梅二樓維天閣 II
網址：
http://www.mgmmacau.com/mgm-oktoberfest
Facebook：
https://www.facebook.com/events/614793678675980/
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感謝 甜魔媽媽 提供以上資料
甜魔媽媽的網誌: http://gourmetyan.blogspot.hk/
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