7 [香港美食] 滿福大閘蟹宴 @ 滿福樓 (灣仔)

過了中秋，大概又是品嚐大閘蟹的旺季，吃了幾遍還不算很滿意，這晚終於找到合心意的大閘蟹餐


來到萬麗海景酒店的滿福樓，原來10月2號已推出大閘蟹餐，當中包括原隻七両以上的太湖大閘蟹和多款以大閘蟹入饌的菜式，每位$1,180 (兩位起)


原來原籠蒸蟹粉小籠包，皮略厚，但還算煙韌，也不易破，入口是滿滿的湯汁和蟹粉，極鮮美，加一點醋作調味已足夠



紅燒蟹粉燕窩羮是小丸子在這套餐內最喜愛的，蟹粉淡淡的香氣滲透於燕窩羮內，當然，滋補的燕窩實在是女生恩物，不知不覺便已空碗了




主角出場，清蒸七両重的太湖大閘蟹，先破殼，蟹膏蟹黃滿溢，那份滿足感蓋過了罪疚感，直呼膽固醇萬歲!!! 蟹大隻，也較多肉吃，細嫩香甜，值回票價


吃罷寒涼之物，來一杯暖身的薑茶實在最好不過，薑味濃郁，心也即時暖起來了


接下來的菜式與大閘蟹無關，卻同樣味美，先來翡翠生煎石斑件，魚肉熟度剛好，煙韌清甜，亦帶點惹味



這挺大碗的花雕鳳尾蝦蒸麵線，未吃已有酒香撲鼻，麵線質感幼嫩，沾上加入花雕酒的湯底，味道份外香濃，配以爽口鮮甜的蝦肉，再飽也要清掉這碗



最後，來一碗清幽的蛋白杏仁茶湯圓，大概是完美的結局吧

由現在供應至11月底，有興趣的朋友，快來!!!

地址: 灣仔港灣道1號萬麗海景酒店3樓
電話: 2584 6971

食物: 8/10
環境: 7/10

推介指數: 74/100

感謝 架架麵 提供以上資料

架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/