人均消費:HKD$30
煎腸粉或炒腸粉(下稱煎腸粉)係香港其實已經唔係咁容易搵到,事關工序多過一般腸粉,仲要存放期短,所以唔多地方有得食。煎腸粉之所以好食在於燒蕉部份腸粉,令到更加香口,手勢好既師傅當然係唔會炒燶,種種原因下,真係唔多地方有,有D茶樓都會做煎腸粉。
近年酒樓已經興起用點心紙,少左推車仔,煎腸粉呢樣野已經愈來愈少有,取而代之既係玻璃腸粉,來貨既腸粉都已經少左好多,不過都無計。但始終食法唔同,兩者無得直接比較,所以仲可以生存。
可可店最出名既就係煎腸粉加蛋,同埋佢既糖水,尢其夜晚,佢真係堅多客。仲有佢又平,一個飯款都係$30幾蚊,仲可以加$2有支裝可樂,下圖仲有Menu。
今次推介 ─ 煎腸粉 ($14)
煎腸粉好食在於燒蕉部份腸粉,有蕉味,佢有少少燶味,都幾野味。佢會問係加唔加蛋,我自己就覺得唔洗加,因為都已經夠味。另外,你仲可以加上甜醬麻醬,呢D都係腸粉必備既醬汁,一個字講晒,正。份量方面,佢有成五至六條腸粉,一份早餐,你都可能係食四條腸粉,今餐有五至六條腸粉,如果當係正餐,都可以加其他野,好似蘿蔔糕咁,但下圖既雞脾就唔好喇。
豉油雞脾 ($16)
呢間既豉油王雞髀,佢既肉質比較上腍,完全無質感可言,因為佢都浸左好耐,而雞脾都唔係好大隻仔,只係一般Size,佢都係收$16,相對煎腸粉黎比,煎腸粉好食好多,加埋質地計,呢隻雞脾相對地唔抵食。
Menu
Overall 計,我都會再食佢既煎腸粉
光顧日期:3 October, 2015
地址 : 西環卑路乍街136-142號聯威新樓地下E及F舖
Openrice :
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=14284
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感謝 易風 提供以上資料
易風的網誌: http://yikfung.blogspot.hk/
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可可店
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)