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塱原的水稻田

新月人 於 2015-10-22 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 1148

分類:郊遊
塱原是新界北區的濕地,而且原來有水稻耕作。從上水港鐵站乘搭51K往河上鄉的專線小巴,在居石侯公祠站落車,向河邊走,經過籃球場和荳品廠,就看到雙魚河。雙魚河河水不多,有白鷺在河上覓食。

橫過雙魚河,進入塱原的耕作範圍,看見有水的田地,以為就是水稻田,細看原來是西洋菜田。有些西洋菜田一片青綠,長滿了菜,另一些剛收割了,剩下水浸著的田,其中有些長滿綠色的浮萍,遠看如巨幅的綠地毯,還有幾頭黑翅長腳鷸在上面留連。

續沿田基走,塱原的水稻田終於出現於左方,範圍約有幾畝,當時未有看到有人在稻田耕作,「荷鋤日當午,汗滴禾下土」的景象不見,大概已是秋收時份,有些稻米已成熟,結滿稻穀,田裡的水也乾涸了。也另有稻米仍未成熟,稻田仍灌溉了水,有蜻蜓棲息其間。塱原雖然有水稻田,但相信產量有限,不易有品嚐「塱原米」的機會了。

感謝 新月人 提供以上資料

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