$98星際甜品BUFFET@Mage Kitchen
![魔膳工房的相片 - 觀塘)]()
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觀塘開源道77號業發大廈一期2樓D室
食一個甜品都要5,60元的年代, 98元任食令我雙眼發光, BOOK了位入場8成都是女生呢!
供應時間由9時半至11時, 有近二十款甜品再包一杯咖啡或茶,
甜品使人眉飛色舞, 亦都有少量鹹食供應, 中途回一回氣，當日是白汁長通粉，用料不省功夫，火腿粟米蘑菇做出濃郁的白汁，醬汁富奶香。
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目不暇給的放滿了甜點, 是多麼動人的景象,若是怕肥的人千萬不要來, 因管不好就吸收太多增磅了。甜品做畫繪出星海，視享食完也可以隨意享用甜品畫 。讓我數家珍的一舉說出有什麼甜品吧, 包括:
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馬卡龍、葡撻、紅莓白朱古力三文治、Tiramisu
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牛奶朱古力慕絲盆栽蛋糕 樹頭蛋糕、芝士蛋糕、芝士蛋糕、
綠茶豆腐芝士蛋糕、歌劇院蛋糕等等。
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老實說我胃口已經算大, 也沒法子試盡每款, 先講MACARONS是必要吃, 看其小巧可愛一口一粒的,輕酥的外表散發的色彩如彩虹, 中間的餡料又異常一點點黏牙, 令到這股甜蜜留在牙齒上, 粉紅是
玫瑰味 確實是有花香，外面很酥化輕身，中間餡原來每粒都擠入不同味，有點如拖肥糖的黏。朱古力味則又有點杏仁粒香，表面灑了糖粒，甜又香哦！
葡撻香酥的皮, 咬下富牛油香, 而滑溜的蛋漿, 表面帶焦甜美動人具奶香，一口一個剛剛好。
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芒果拿破崙造型精緻，酥皮卻略硬，含鮮果肉及吉士醬，唯獨是酥皮搓得失準了，一層層不分明，我相信可以做得更薄。
千層蛋糕比較多cream, 層大約只有5，6層，而crept皮亦比較厚身，吃完一件太飽。
盤裁很可愛其實是朱古力mousse, 朱古力味濃郁呀，扮泥的是餅碎果仁碎口感是偏濕潤，可愛得想把容器帶走!
綠茶紅豆mousse cake實身，分做三層的綠色口感统一，紅豆煮得綿腍香甜。綠茶是我大愛，也夾了另一款綠茶紅豆蛋糕，這款海綿蛋糕夠鬆，卷起了不止是cream,更有綿綿的紅豆粒哦！
留意有幾款甜品是限量, 第一ROUND好拿了,計起來每種甜品付出5元就可以食到夠啦!
女生就是有甜品才可以生存, 豪無保留夾完又再拿一碟, 這是說好的幸福,，那需要吃珍饈百味,同好姊妹放縱吃甜品BUFFET已樂上一天了。
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感謝 elaine20326 提供以上資料
elaine20326的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=497246&city=hongkong
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