係灣仔學完調酒後就到銅鑼灣食晚飯, 搵下銅鑼灣有餐廳比我哋坐下傾計,
見餐廳嘅相咁靚吸引到我地嚟到! 一定要推介比大家!

餐廳正在試業中, 八點多來到客人未算很多, 
入到嚟感覺現代, 柱身加上直線燈光, 幫助拉長空間感!

White wine clam $124
店長知道我吔剛剛玩完調酒就推介白酒煮蜆!
配料有紅椒黃椒青椒洋蔥, 經典配搭,
用黑色彎彎的月亮形碗, 對比很突出, 最主要係選料新鮮, 煮嘅時間啱啱好, Good!

Onion soup $ 74
用一個小小的陶瓷鍋加個木托盤送上, 防止食客燙傷非常貼心, 
做法是先炒香洋蔥再用牛肉上湯煮成, 味道濃郁,
特別之處是加上芝士, 用匙羹盛起時好多拉絲呵! 很回味!

走出餐廳的室外散散酒氣休息一下, 隔離就是時代廣場! 吹吹風很舒服

Spain straloin steak $364
近期好像無牛不歡
點個牛排份量都好大, 三個人share都得!
店員詳細解釋原來要牛味濃, 跟飼養方法有關, 呢排到做得非常好,
靚的牛扒很快就比我吃清了!

平均消費$350 (包加一), 2個人, 1個頭盤+2個湯+1個主菜
推介此餐廳5/5
玫瑰金色的酒吧枱, 馬上提升餐廳的格調, 一等一的選料, 令我想再點其他菜式! 
店員都非常細心, 令今晚很難忘, 下次係銅鑼灣識搵好餐廳啦!

Castello 4
星期一至六: 12:00-03:00, 星期日休息
銅鑼灣霎東街15號Oliv4樓
Tel: 2944 2299

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感謝 mohkc 提供以上資料

mohkc 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=717759&city=hongkong

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