由於黑仔王嘅我成日遇到餐廳無開, 今日因為無留意展覽時間又錯過咗><
天氣濕濕熱熱就即刻搵間舒服餐廳坐下先食個晚飯!
對Sohofama一啲都唔陌生, 係半年前同好友食過, 水準唔差特別係小籠包, 手工拍得住名店出品!
![室外環境有玻璃幕為客人遮擋雨水！ - 中環的料理農務)]( "室外環境有玻璃幕為客人遮擋雨水！")
![用紙袋入著蠟燭簡單又有特色 - 中環的料理農務)]( "用紙袋入著蠟燭簡單又有特色")
![揀飲擇食亦係我嘅格言:P - 中環的料理農務)]( "揀飲擇食亦係我嘅格言:P")
![保留舊式唐樓窗框方便植物依附生長! - 中環的料理農務)]( "保留舊式唐樓窗框方便植物依附生長!")
醉蛋$18/半隻 (3.5/5)
當年默書已經喜歡吃蛋嘅我必點
雖未夠溏心, 但酒味深入蛋黃, 香之餘唔會嗆喉, 調味不錯, 杞子放在黃白最末端, 簡單咁做出特色
![醉蛋 - 中環的料理農務)]( "醉蛋 但酒味深入蛋黃, 香之餘唔會嗆喉")
燒乜春雞 (3.5/5)
雞皮炸得脆, 雞胸肉質特別軟熟, 而味道就未算突出, 所以配甜甜嘅醬汁可補不足之處
![燒乜春雞 - 中環的料理農務)]( "燒乜春雞")
![燒乜春雞 - 中環的料理農務)]( "燒乜春雞")
![公雞餐具可以話最有廣東特色! - 中環的料理農務)]( "公雞餐具可以話最有廣東特色!")
推介此餐廳3.5/5, 菜式都ok嘅, 不是只賣裝修, 但性價比不高
平均消費$91.5 2個人, 1個頭盤+1個主菜
(用了sugar優惠點另一菜式)
料理農務 Sohofama
中環鴨巴甸街35號PMQ A座地下G09-G14號
Mon- Sun: 12:00-23:00
Tel: 2858 8238
![料理農務的相片 - 中環)]()
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感謝 mohkc 提供以上資料
mohkc 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=717759&city=hongkong
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6
有雞先定有蛋先
料理農務 Sohofama
Italian Tomato Café (馬鞍山店)
嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
Fish & Chick (西環店)
欣圖軒 Yan Toh Heen
恆河咖喱屋 Hin Ho Curry Restaurant
大戶屋 Ootoya (太古店)