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♡ 蠔宴 ♡

由 ester 於 2013-12-22 23:38:51 發表 | 累積瀏覽 2062

分類：飲品美食

我班為食朋友又出動囉

今次的主角是 ...

這兩盒包裝得咁精緻的就是主角喇

一箱好似紅酒 ... 另一箱又好似大閘蟹

它們就是生蠔，兩款都是法國蠔，朋友話現在食法國蠔啱 D

長方形這盒 La Perie Blanche 法國白珍珠蠔貴圓桶 dine de Claire 法國芬大奇蠔果箱一倍的

賣相真的不錯

食之前要先用冰水浸 20 分鐘，可殺死蠔蟲外及可以令蠔肉更爽脆
之後用開蠔刀從蠔的尾部即蠔眼位置入刀，輕輕鬆開即可開啟蠔殼

現在外出食飯真的好貴，尤其生蠔這些貴野
雖然自己開蠔較麻煩，但真是抵食好多的

不過，只要搵幾位男士一齊開，好快開完咋
這晚我地 4 位男士，只是用了不到 15 分鐘就開哂 45 隻蠔喇

相中上端外形瘦長纖細的 5 隻是較抵食的 dine de Claire
肉質清爽，海水味較重，蠔味較 La Perie Blanche 淡少少

相中下面最大最肥美的兩隻是貴 D 的 blanc pearl

肉質都是清爽的，味道較 dine de Claire creamy 較濃的蠔味

還有，這個自製的醬汁都好易整的 ... 仲好好味 tim
在茄汁裡面加少少檸檬汁及用開水溶了的砂糖水 ... 就是食生蠔絶配的醬汁
食的時候加多少少黑胡椒碎仲好味呀 !!!

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攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共6人比"掂"

小龍於2013-12-23 10:01:12 留言
好正呀,邊度訂?貴唔貴?
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No.1

ester 於2013-12-23 10:10:49 留言
原文由小龍於 2013-12-23 10:01:12 發表
好正呀,邊度訂?貴唔貴?

朋友在批發訂的, 識人至訂到的, 不作零售 dine de Claire 法國芬大奇蠔平D ... $1X隻而 La Perie Blanche 法國白珍珠蠔貴D ... 要是$30隻
舉報回覆
No.2

小龍於2013-12-23 10:12:53 留言
原文由 ester 於 2013-12-23 10:10:49 發表
朋友在批發訂的, 識人至訂到的, 不作零售 dine de Claire 法國芬大奇蠔平D ... $1X隻而 La Perie Blanche 法國白珍珠蠔貴D ... 要是$30隻

太可惜啦,眼觀口勿動...
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No.3

ester 於2013-12-23 10:20:00 留言
原文由小龍於 2013-12-23 10:12:53 發表
太可惜啦,眼觀口勿動...

我之前上網訂過都不錯的有時間可以去我以前的 post 睇下 http://www.theztyle.com/home.php?mod=space&uid=9432&do=blog&id=129591
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No.4

特搜總編E 於2013-12-23 11:15:28 留言
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你將獲得200經驗值作獎勵！
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No.5

ester 於2013-12-23 11:39:23 留言
原文由特搜總編E 於 2013-12-23 11:15:28 發表
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你將獲得200經驗值作獎勵！

WOW ... Thanks
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No.6

小龍於2013-12-23 14:18:28 留言
原文由 ester 於 2013-12-23 10:20:00 發表
我之前上網訂過都不錯的有時間可以去我以前的 post 睇下 http://www.theztyle.com/home.php?mod=space&uid=9432&do=blog&id=129591

個袋有d熟, 係咪OcreanThree?
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No.7

ester 於2013-12-23 14:24:06 留言
原文由小龍於 2013-12-23 14:18:28 發表
個袋有d熟, 係咪OcreanThree?

是呀你之前都訂過?
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No.8

小龍於2013-12-23 14:26:00 留言
原文由 ester 於 2013-12-23 14:24:06 發表
是呀你之前都訂過?

係呀,平、靚、正,都唔錯!訂過幾次
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No.9

ester 於2013-12-23 14:28:05 留言
原文由小龍於 2013-12-23 14:26:00 發表
係呀,平、靚、正,都唔錯!訂過幾次

有無試過它的牛肉及火煱料我只訂過蠔咋想試下訂火煱料
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No.10

ester

五星探險家

簡介：一個要應付兩隻小魔怪‧鍾意飲飲食食‧閒時四圍遊‧又...

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