男人的浪漫 龍躉打邊爐

有個住黃埔既fd近排升遷,

請左我地一班男人入土瓜環打邊爐砍酒吹水,

但冇地鐵到既地方, 何其遠哉!

如果唔係fd底比面, 我都未必入到來呢度...

食肆內吐痰都有?

老闆見我影即刻過黎解釋道話呢度男人多,

豪邁有氣概既男人多數不拘小節既~

所以有時都要提一提

老友第一樣野就推介佢d深海龍躉,

話遊水既深海魚用黎半烤再打邊爐真係冇第度食得到喎!

而且食龍躉喎, 聽落都覺霸氣

好似明爐烏頭呢?

不過內藏乾坤嫁,

好多辣椒仔同圓辣椒係度熬湯,

加埋極度吸辣既腐竹同芽菜,

唔食得辣記得叫酸菜版!

由於係新鮮劏既龍躉,

深海魚冇泥味,

魚肉極之彈牙而且新鮮,

而且好厚肉,

幾個大男人食完幾乎投降!

乃野! 一個唔小心以為佢係蕃茄,

一咬落去原來係辣椒,

係口中噴出既辣椒籽同辣汁搞到我吐都吐唔切,

大家自己小心...

即刻叫左支酸梅湯下火...

個fd話唔夠皮,

又叫多個蟹+花甲湯底

2隻澳洲蟹夾埋成斤幾重,

滾完都仲肉質鮮美,

又有蟹膏,

花甲仲有成2斤幾,

同藍妹夾到...爽呀!

個湯底先精華,

加左d胡椒辟腥,

飲落真係好有海既鮮味!

因為煲湯果d全部都係海鮮,

乜野調味都唔使!

不過稍為辣左DD

最後整多碟本地肥牛,

雖有根但肉質煙韌,

加強左食本地牛口感

爽皮!
題外話/補充資料
成餐飯冇乜時間用黎計煮左幾耐,

因為本身D野已經熟,

一滾就食得,

而且新鮮,

根本連豉油都唔使,

吹水一流

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感謝 godorochi 提供以上資料

godorochi 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=79590&city=hongkong

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