中式芝麻杏仁酥

<<中式芝麻杏仁酥>>
今日已經係23號喇~~大家plan 好咗聖誕節目未呢?!黃師奶應該未必會出去夜蒲喇~年紀大~廢事迫~~不過總會出去行下呢~至於食方面..應該都係自己煮多~哈~點解? 咪就係廢事俾人劏一畢金囉~!!!呵呵呵~~~

材料: 低粉200g , 糖70g, 小米油100g ,蛋汁20g,  泡打粉1/2茶匙 , 梳打粉1/4茶匙, 杏仁粉20g, 黑芝麻粉25g

STEP 1
焗爐預熱180度15分鐘

STEP 2

將低粉/泡打粉/梳打粉過篩; 再加入糖/蛋汁及小米油搓勻;

STEP 3
拌入杏仁粉及黑芝麻粉後搓幾下 (勿搓過量至起筋)~整成圓餅;

STEP 4
將粉糰掃上蛋汁, 焗約15-20分鐘至金黃再放涼即成~!

詳情可參考:http://www.wongc9.com/