齊來品嚐火鍋盛 @ 權八 (銅鑼灣)

近排，接連有幾陣涼風吹過，好像在喚醒大家秋冬將至，又是吃火鍋的好時候喇，這晚，與食友來到銅鑼灣的權八，一起品嚐最新推出既火鍋石鍋系列


食火鍋前不忘先來一點刺身，來一個三色拼盤，帆立貝爽身香甜，原隻牡丹蝦鮮甜爽口，而最後吃的拖羅油脂豐潤，入口即溶喔!

回說權八這個火鍋石鍋系列，選擇挺多的，共有約十多款，大伙兒吃火鍋最開心的，莫過於可以點多幾款，試多幾味!




先試配以麵豉湯的雜錦海鮮火鍋，鍋子小巧，材料卻是想像以外的豐富，兩隻大海蝦味道鮮甜爽口，而廣島蠔簡直就是比利至愛，另外帆立貝和大蜆也鮮味十足，真的原汁原味哩




另一款不能錯過的，是北海道鱈場蟹，以清湯來配，更可突出蟹肉鮮香，配料也很豐富，包括日本水菜,慈菇和豆腐等等，最有特色莫過於甘荀白菜卷，賣相既吸引，吃得又健康!


接着來的，是比利大讚的築地鯛魚火鍋，這個用��魚來熬製至奶白色的鮮魚湯已先聲奪人，入口香濃又鮮甜，真的有家的感覺! 配以同樣鮮美的鯛魚片，入口嫩滑鮮香，極美味呀!


火鍋怎少得牛肉哩，吃日式火鍋當然也要有，就來客宮崎和牛火鍋，放湯輕燙一會可吃，肉質嫩滑無比，也帶肉香，蘸上特配的芝麻醬，也具另一番味道呀!



也來一客健康的野菜鮮茄火鍋，大家的重點都放在呈血紅色的湯底，聽聞是用上大量新鮮番茄炮製，入口酸中帶甜，味道非常香濃，用來伴各款野菜也是一流之選



石鍋之中，挑了北海道松葉蟹雜炊鍋，味道鮮香，加一點木魚碎又或是芝麻，味道層次更豐富~




吃甜品前，大家好像仍未滿足，來一點這裡的招牌串燒吧，燒牛舌實在是每次都不能錯過，彈牙爽身，味道豐盈，而時令的宮魚坊間少有未吃已先嬴賣相，入口外脆而肉嫩，還富魚春的味道，非常特別，蟶子同樣鮮甜彈牙，鮮中還帶一陣燒烤味道，不錯吃!

就這樣，大家過了滾動的一夜，很滿足哩!

提提大家，火鍋供應至明年一月中喔~

地址: 銅鑼灣希慎道33號利園商場一期4樓  
電話: 2787 3688

食物: 8/10
環境: 7/10

推介指數: 76/100

感謝 架架麵 提供以上資料

架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/